Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem gazowym statycznym full size i grillem elektrycznym, 37.5 + 7 + 3 kW | TECNOINOX 713216
Producent:
TecnoinoxModel:
713216
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Tecnoinox 713216 to zaawansowana kuchnia gastronomiczna z sześcioma palnikami gazowymi, dużym piekarnikiem gazowym o pełnym rozmiarze (92,5×63×40 cm) oraz dodatkowym grillem elektrycznym. Przeznaczona do profesjonalnych kuchni, łączy dużą moc, solidność wykonania i praktyczne rozwiązania umożliwiające intensywną eksploatację.
Funkcjonalność i wydajność
Urządzenie wyposażono w sześć hermetycznych palników o łącznej mocy 37,5 kW – trzy o mocy 7,5 kW i trzy o mocy 5 kW. Piekarnik gazowy ma moc 7 kW i umożliwia pieczenie w zakresie temperatur od 150 do 290°C. Dodatkowo wbudowany grill elektryczny (3 kW) pozwala na szybkie zapiekanie i opiekanie potraw.
Piekarnik wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, posiada podwójne dno ze stali o grubości 3 mm, ruszty boczne ze stali nierdzewnej i chromowany palnik rurowy. Komora jest odporna na wysokie temperatury dzięki trwałej siatce stalowej oraz uszczelce z włókna szklanego.
Bezpieczeństwo i obsługa
Palniki gazowe wyposażono w zapłon pilotowy oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe z termoparą. Termostat piekarnika oraz grilla umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury. Kuchenka posiada również zawory gazowe, zawór wody oraz możliwość instalacji kolumny wodnej.
Konstrukcja i wykończenie
Całość wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, z blatem tłoczonym na głęboko i zaokrąglonymi narożnikami – co zapewnia łatwe czyszczenie i higienę pracy. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej pozwalają dopasować wysokość do potrzeb kucharza. Kuchenka nie jest przeznaczona do montażu na cokole.
Dodatkowe informacje
- Grill: elektryczny, 3 kW
- Zużycie gazu (G20): 4,70 m³/h
- Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszty żeliwne emaliowane
- Przyłącze gazu: 3/4” G EN10226-1
- Wysokość przyłącza gazowego: 1166 mm (góra), -412 mm (dół)
- Objętość: 1,15 m³
- Kod harmonizacyjny: 84198180
Podsumowanie
Model 713216 to wszechstronna kuchnia gazowa dla profesjonalistów – oferuje pełen zakres funkcji gotowania, pieczenia i grillowania w jednym urządzeniu. To solidna, wydajna i funkcjonalna maszyna, która doskonale sprawdzi się w każdej nowoczesnej kuchni gastronomicznej.