Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem gazowym full size, 37.5 + 7 kW | TECNOINOX 713214

Opis

Tecnoinox 713214 to sześciopalnikowa kuchnia gastronomiczna z pełnowymiarowym piekarnikiem gazowym (92,5 × 63 × 30 cm) oraz szafką z drzwiami. Przeznaczona do profesjonalnych kuchni, oferuje wysoką wydajność grzewczą i trwałość dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI 304 oraz niezawodnym rozwiązaniom technicznym.

Funkcjonalność i wydajność

Kuchnia wyposażona jest w sześć hermetycznych palników gazowych – trzy o mocy 7,5 kW i trzy o mocy 5 kW – dając łączną moc 37,5 kW na płycie roboczej. Układ palników pozwala na jednoczesne przygotowanie potraw wymagających różnych temperatur.

Ruszty wykonane są z emaliowanego żeliwa odpornego na działanie kwasów, zasad i wysokich temperatur. Blat roboczy ma głębokie tłoczenia i zaokrąglone narożniki, co chroni przed przelewaniem się cieczy i ułatwia czyszczenie.

Piekarnik i bezpieczeństwo

Piekarnik gazowy typu full-size oferuje komorę ze stali nierdzewnej z dwoma stalowymi wkładami dennymi (3 mm), kratkami bocznymi i jedną rusztem w zestawie. Termostat piekarnika umożliwia regulację temperatury do 300°C. Zapłon odbywa się przez termoparę z piezoelektrycznym przyciskiem.

Konstrukcja i wykończenie

Korpus urządzenia, panel sterowania i boczne ściany wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch Brite. Regulowane nóżki (155–250 mm) pozwalają dostosować wysokość urządzenia do stanowiska pracy. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w komorę techniczną ułatwiającą podłączenie do instalacji gazowej.

Dodatkowe informacje

• Zużycie gazu (G20): 4,70 m³/h
• Wymiary piekarnika: 92,5 × 63 × 30 cm
• Przyłącze gazowe: 3/4” G EN10226-1
• Wysokość przyłączy: 1166 mm (X), -412 mm (Y), 0 mm (H)
• Objętość: 1,10 m³
• Kod harmonizacyjny: 84198180

Podsumowanie

Tecnoinox 713214 to kompletna kuchnia gazowa dla dużych punktów gastronomicznych. Łączy solidność wykonania z dużą mocą grzewczą i przestronnym piekarnikiem. Doskonała do restauracji, hoteli oraz placówek zbiorowego żywienia szukających niezawodnego i wszechstronnego rozwiązania.