Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa nastawna | TECNOINOX 713202
Producent:
TecnoinoxModel:
713202
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Tecnoinox 713202 to sześciopalnikowa kuchnia gazowa do zabudowy, zaprojektowana z myślą o dużych kuchniach gastronomicznych. Dzięki wyjątkowo dużej powierzchni roboczej i mocy 37,5 kW, jest to urządzenie stworzone do intensywnego użytkowania w restauracjach, hotelach i kuchniach zbiorowego żywienia.
Funkcjonalność i wydajność
Kuchnia wyposażona jest w sześć hermetycznych palników gazowych: trzy o mocy 7,5 kW i trzy o mocy 5 kW. Rozmieszczenie palników pozwala na jednoczesne gotowanie wielu potraw w różnych temperaturach. Mosiężne rozdzielacze płomienia oraz solidna żeliwna podstawa gwarantują wysoką efektywność i długą żywotność.
Emaliowany ruszt żeliwny odporny na kwasy, zasady i płomienie zapewnia stabilne podparcie dla dużych garnków. Głęboko tłoczony blat roboczy ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie i zapobiega przelewaniu się cieczy.
Bezpieczeństwo i obsługa
Urządzenie wyposażone jest w zapłon przez palnik pilotowy oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe (termopara). Zawory gazowe pozwalają na precyzyjną regulację płomienia. Nóżki są regulowane (15–25 mm), co umożliwia dostosowanie wysokości do warunków roboczych.
Konstrukcja i wykończenie
Kuchnia wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, z wykończeniem Scotch Brite. Boczne panele oraz panel sterowania również ze stali nierdzewnej umożliwiają estetyczne zestawienie w ciągu kuchennym. Urządzenie jest przystosowane do montażu kranu oraz zawiera komorę techniczną ułatwiającą podłączenie do instalacji gazowej.
W standardzie urządzenie dostarczane jest z dyszami do gazu ziemnego G20 oraz zestawem do konwersji na inny rodzaj gazu.
Dodatkowe informacje
- Zużycie gazu (G20): 3,96 m³/h
- Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszt żeliwny emaliowany
- Przyłącze gazu: 3/4” G EN10226-1
- Wysokość przyłącza gazowego: 1166 mm (przód), 35 mm (tył), -63 mm (dół)
- Regulacja nóżek: 15–25 mm
- Kod harmonizacyjny: 84198180
Podsumowanie
Tecnoinox 713202 to profesjonalna kuchnia gazowa z sześcioma hermetycznymi palnikami, idealna do dużych, wymagających kuchni gastronomicznych. Wysoka moc, trwałość i funkcjonalność czynią ją doskonałym wyborem dla profesjonalistów ceniących jakość i wydajność.