Kuchnia gastronomiczna gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem gazowym | FAGOR C-G741

Opis

Kuchnia gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem gazowym FAGOR C-G741 to profesjonalne urządzenie zaprojektowane z myślą o wymagających kuchniach gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele, stołówki czy catering. Dzięki solidnej konstrukcji i innowacyjnym rozwiązaniom, kuchnia ta zapewnia wysoką wydajność, bezpieczeństwo oraz łatwość obsługi, co sprawia, że jest idealnym wyborem do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach.

Wydajność i funkcjonalność

• 4 palniki o różnej mocy:

  • 3 palniki o mocy 5,25 kW (Ø 100 mm)
  • 1 palnik o mocy 8,0 kW (Ø 120 mm) Dostosowane do różnych wielkości garnków i metod gotowania, umożliwiają szybkie i równomierne gotowanie.

• Podwójne ruszty o wymiarach 397 x 580 mm (397 x 290 mm na każdy palnik) – oferują dużą powierzchnię do gotowania, umożliwiając komfortową pracę z wieloma naczyniami jednocześnie.

• Zmniejszona odległość 75 mm między środkowymi prętami – pozwala na stosowanie garnków o małej średnicy (np. 8 cm), co zapobiega ich przewróceniu się podczas gotowania.

• Piekarnik gazowy GN-2/1 – komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Moc grzewcza piekarnika wynosi 8,60 kW, a zawór termostatyczny umożliwia precyzyjną regulację temperatury w zakresie od 125°C do 310°C, co sprawia, że urządzenie jest odpowiednie do szerokiego zakresu procesów pieczenia.

Trwałość i niezawodność

• Blaty wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm – zapewniają długowieczność urządzenia, odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości.

• Palniki wykonane z żeliwa emaliowanego RAAF – charakteryzują się odpornością na produkty alkaliczne, kwasowe, ogień oraz wysokie temperatury.

• Palniki i dyfuzory z podwójną koroną wykonane z niklowanego żeliwa – zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła z płomienia do podstawy naczyń, co znacząco zwiększa efektywność gotowania.

Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania

• Elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej – ułatwiają manipulacje wewnętrzne, co przyspiesza naprawy i zapewnia łatwiejszą konserwację urządzenia.

• Dostęp do komponentów serwisowych od przodu – zapewnia wygodny dostęp i oszczędność czasu podczas naprawy lub konserwacji urządzenia.

Podsumowanie

Kuchnia gazowa FAGOR C-G741 to niezawodne i wydajne urządzenie, które spełnia wymagania profesjonalnych kuchni. Dzięki solidnej konstrukcji, łatwej obsłudze oraz elastycznym rozwiązaniom, jest idealnym wyborem do intensywnego użytkowania w lokalach gastronomicznych, które potrzebują urządzenia do szybkiego i skutecznego gotowania.

Korzyści z zakupu

Zakup kuchni gazowej FAGOR C-G741 to inwestycja w niezawodność, trwałość i wydajność, co pozwala na oszczędność czasu i energii w kuchniach o dużym natężeniu ruchu. Dzięki wysokiej mocy palników oraz dużemu piekarnikowi, urządzenie to doskonale sprawdzi się w serwowaniu potraw o dużych objętościach, zapewniając wygodę i szybkość pracy w każdej profesjonalnej kuchni.