Kuchnia gastronomiczna gazowa 4-palnikowa nastawna | TECNOINOX 713198

Opis

Tecnoinox 713198 to czteropalnikowa kuchnia gazowa z serii TECNO74, montowana na otwartej podstawie. To rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują dużej mocy, solidnej konstrukcji i maksymalnej funkcjonalności w kompaktowym formacie. Urządzenie idealnie sprawdza się w restauracjach, hotelach i cateringu.

Funkcjonalność i wydajność

Kuchnia wyposażona jest w cztery hermetyczne palniki gazowe o łącznej mocy 25 kW. Dwa palniki mają moc 7,5 kW, a dwa po 5 kW, co pozwala dostosować intensywność grzania do różnych potrzeb kulinarnych. Każdy palnik ma mosiężny rozdzielacz płomienia i osadzony jest na żeliwnej podstawie, gwarantując szybkie nagrzewanie i efektywne wykorzystanie energii.

Emaliowany ruszt żeliwny odporny jest na działanie kwasów, zasad i wysokich temperatur. Tłoczony blat roboczy ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami zapewnia łatwość czyszczenia i wysoki standard higieny.

Bezpieczeństwo i obsługa

Palniki są uruchamiane przez stały palnik pilotowy z zabezpieczeniem termoparowym. Urządzenie wyposażone jest w zawory gazowe oraz możliwość montażu kranu. Techniczna przestrzeń z tyłu kuchni ułatwia podłączenie do instalacji gazowej. Nóżki urządzenia są regulowane w zakresie 15–25 mm, co pozwala na dopasowanie wysokości do stanowiska pracy.

Konstrukcja i wykończenie

Całość wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch Brite, co gwarantuje odporność na intensywne użytkowanie i estetyczny wygląd. Panel przedni oraz boki są zintegrowane z systemem bocznego łączenia, dzięki czemu urządzenie można zestawiać w linie z innymi modułami TECNO74. Otwarta podstawa zapewnia dodatkową przestrzeń magazynową.

Standardowa konfiguracja obejmuje dysze do gazu ziemnego G20 oraz zestaw dysz do konwersji na inne rodzaje gazu.

Dodatkowe informacje:

• Zużycie gazu (G20): 2,64 m³/h
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszt żeliwny emaliowany
• Przyłącze gazu: 1/2” G EN10226-1
• Wysokość przyłącza gazowego: 766 mm (góra), 35 mm (tył), -63 mm (dół)
• Regulacja nóżek: 15–25 mm
• Kod harmonizacyjny: 84198180

Podsumowanie

Tecnoinox 713198 to wydajna kuchnia gazowa z czterema palnikami i otwartą podstawą, która spełnia oczekiwania najbardziej wymagających kucharzy. Duża moc, funkcjonalna konstrukcja i niezawodność sprawiają, że to urządzenie doskonale sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni.