Kuchnia gastronomiczna gazowa 2-palnikowa z podstawą otwartą | TECNOINOX 713196

Opis

Tecnoinox 71396 to profesjonalna dwupalnikowa kuchnia gazowa z serii TECNO74, zamontowana na otwartej podstawie, idealna do zastosowania w intensywnie pracujących kuchniach restauracyjnych, hotelowych i cateringowych. Kompaktowa konstrukcja i wysoka moc sprawiają, że jest to urządzenie niezastąpione w każdej profesjonalnej kuchni.

Funkcjonalność i wydajność

Model wyposażony jest w dwa hermetyczne palniki gazowe – jeden o mocy 5 kW i drugi o mocy 7,5 kW – co pozwala na przygotowywanie różnorodnych potraw przy zachowaniu optymalnej efektywności energetycznej. Palniki wyposażone są w mosiężne rozdzielacze płomienia oraz żeliwne podstawy zapewniające równomierną dystrybucję ciepła i odporność na intensywne użytkowanie.

Żeliwny, emaliowany ruszt jest odporny na działanie kwasów, zasad i płomieni, zapewniając stabilne podparcie dla garnków oraz dużą powierzchnię roboczą. Głęboko tłoczony blat ze stali nierdzewnej i zaokrąglone narożniki ułatwiają utrzymanie czystości i higieny.

Bezpieczeństwo i obsługa

Główne palniki uruchamiane są za pomocą palnika pilotowego z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (termoelement), co gwarantuje bezpieczne użytkowanie. Kuchnia wyposażona jest w zawór gazowy oraz przystosowana do instalacji kranu z wodą. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej AISI 304 umożliwiają ustawienie wysokości w zakresie 155–250 mm.

Konstrukcja i wykończenie

Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch Brite, co gwarantuje odporność na korozję oraz łatwe czyszczenie. Otwarta podstawa z przestrzenią o wymiarach 33 × 57,4 × 39,5 cm doskonale sprawdza się jako dodatkowe miejsce do przechowywania naczyń i sprzętu.

W zestawie znajduje się komplet dysz do gazu ziemnego G20 oraz dodatkowy zestaw umożliwiający konwersję na inny rodzaj gazu w miejscu instalacji.

Dodatkowe informacje:

• Zużycie gazu (G20): 1,32 m³/h
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszt żeliwny emaliowany
• Przyłącze gazu: 1/2” G EN10226-1
• Wysokość przyłącza gazowego: 366 mm (góra), 660 mm (z tyłu), -63 mm (dół)
• Wymiary podstawy: 33 × 57,4 × 39,5 cm
• Regulacja nóżek: 155–250 mm
• Kod harmonizacyjny: 84198180

Podsumowanie

Tecnoinox 713196 to kompaktowa, ale mocna kuchnia gazowa z otwartą podstawą, która zapewnia nie tylko wysoką wydajność, ale także ergonomię i funkcjonalność w codziennej pracy. Doskonale sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni, gdzie liczy się niezawodność, moc i łatwość obsługi.