Kuchnia gastronomiczna gazowa 2-palnikowa super top z podstawą otwartą | TECNOINOX 713197

Opis

Tecnoinox 713197 to dwupalnikowa kuchnia gazowa w wersji super top, osadzona na otwartej podstawie. Urządzenie zostało stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach wymagających dużej mocy, trwałości i ergonomicznego dostępu do narzędzi i naczyń. To idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli i punktów zbiorowego żywienia.

Funkcjonalność i wydajność

Model wyposażony jest w dwa hermetyczne palniki o mocy 7,5 kW każdy, co łącznie daje 15 kW mocy grzewczej. Mosiężne rozdzielacze płomienia i żeliwna podstawa palników zapewniają szybkie nagrzewanie, trwałość i równomierną dystrybucję ciepła, nawet podczas intensywnej eksploatacji.

Emaliowany ruszt żeliwny odporny jest na działanie kwasów, zasad i wysokich temperatur, a tłoczony blat roboczy ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi krawędziami ułatwia utrzymanie czystości i higieny. Konstrukcja przystosowana jest również do montażu kranu z wodą.

Bezpieczeństwo i obsługa

Palniki uruchamiane są za pomocą palnika pilotowego z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (termopara). Kuchnia wyposażona jest w zawór gazowy oraz regulowane nóżki ze stali nierdzewnej o zakresie 155–250 mm, co pozwala dopasować wysokość do warunków roboczych.

Konstrukcja i wykończenie

Urządzenie zostało wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch Brite. Otwarta podstawa o wymiarach 33 × 57,4 × 39,5 cm zapewnia praktyczną przestrzeń do przechowywania. Panel przedni oraz boki wykonane są z tej samej stali, co zapewnia trwałość, estetykę i możliwość łączenia w ciągi technologiczne z innymi urządzeniami z serii TECNO74.

W zestawie znajdują się dysze na gaz ziemny G20 oraz komplet dysz umożliwiający konwersję na inny typ gazu.

Dodatkowe informacje:

• Zużycie gazu (G20): 1,58 m³/h
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszt żeliwny emaliowany
• Wymiary podstawy: 33 × 57,4 × 39,5 cm
• Przyłącze gazu: 1/2” G EN10226-1
• Wysokość przyłącza gazowego: 366 mm (przód), 660 mm (tył), -63 mm (dół)
• Regulacja nóżek: 155–250 mm
• Kod harmonizacyjny: 84198180

Podsumowanie

Tecnoinox 713197 to profesjonalna kuchnia gazowa z otwartą podstawą i dwoma mocnymi palnikami w wersji super top. Solidna konstrukcja, duża moc grzewcza i łatwy dostęp do przestrzeni dolnej sprawiają, że to urządzenie idealnie nadaje się do wymagających kuchni gastronomicznych, w których liczy się efektywność, niezawodność i wygoda obsługi.