Krajalnica ręczna do wędlin 210N | MA-GA 210N-4100-00-0

Opis

Precyzyjna i ergonomiczna krajalnica ręczna MA-GA 210N została zaprojektowana z myślą o profesjonalnym krojeniu wędlin, sera, mięsa i pieczywa w lokalach gastronomicznych, sklepach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Płynna regulacja grubości plastra w zakresie od 0 do 15 mm umożliwia idealne dopasowanie do rodzaju krojonego produktu, gwarantując estetyczny efekt i minimalizację strat.

Funkcjonalność i komfort użytkowania
Opływowy kształt korpusu ułatwia utrzymanie czystości, a optymalnie pochylony stół oraz dobrze wyprofilowana płyta dociskowa zapewniają stabilne prowadzenie produktu podczas krojenia. Ergonomiczny uchwyt zwiększa wygodę pracy i redukuje zmęczenie operatora. Integralna ostrzarka pozwala na łatwe utrzymanie noża w doskonałej ostrości.

Wysoka jakość wykonania i bezpieczeństwo
Części mające kontakt z żywnością wykonano z anodowanego aluminium, a ostrze ze stali węglowej pokrytej chromem o średnicy 250 mm. Krajalnica spełnia wymagania norm PN-EN 1974:2010, EN 60204-1:2010 oraz dyrektywy 2006/42/WE, co potwierdza jej bezpieczeństwo użytkowania w środowisku profesjonalnym.

Specyfikacja techniczna:

• Zakres regulacji grubości plastra: 0–15 mm

• Średnica noża: 250 mm

• Maks. wymiar krojenia: 230 mm (długość), max. 150 mm (wysokość zależna od długości)

• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 600 x 500 x 470 mm

• Rozstaw nóżek: 440 x 330 mm

• Zasilanie: 230 V / 50 Hz / 1 faza

• Moc silnika: 210 W

• Poziom hałasu: < 70 dB

• Waga: 23 kg

Zalecenia i użytkowanie:
Zaleca się krojenie sera schłodzonego do 7–10°C. Po zakończeniu pracy należy codziennie myć i osuszać elementy stykające się z żywnością oraz smarować maszynę olejem maszynowym (nie spożywczym). Nie wolno myć urządzenia strumieniem wody ani kroić produktów zamrożonych, z kością lub nieżywnościowych.