Kocioł warzelny parowy 150 l | LOZAMET WKP.150.9

Kocioł warzelny parowy LOZAMET WKP.150.9 o pojemności roboczej 150 litrów to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które łączy wysoką wydajność z niezawodnością i bezpieczeństwem użytkowania. Zbiornik kotła wykonany jest z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej gat. 1.4301 (AISI 304), co zapewnia długowieczność i odporność na korozję, a także umożliwia łatwe utrzymanie higieny podczas intensywnej eksploatacji.

Wydajność i funkcjonalność

Kocioł LOZAMET WKP.150.9 jest wyposażony w nowoczesny system, który zapewnia płynne zasilanie parą technologiczną z zewnętrznej instalacji parowej. Dzięki mocy grzewczej 28,5 kW i zużyciu pary na poziomie 35 kg/h, kocioł oferuje wysoką wydajność, umożliwiając szybkie przygotowanie dużych ilości potraw. Zawór parowy umożliwia precyzyjną regulację dopływu pary, co zapewnia kontrolę nad procesem gotowania.

Bezpieczeństwo i parametry pracy

Kocioł jest przystosowany do pracy przy ciśnieniu roboczym pary wodnej wynoszącym maksymalnie 0,04 MPa, z zalecanym ciśnieniem w przedziale 0,03–0,04 MPa, a dopuszczalnym ciśnieniem do 0,05 MPa. Przy takim ciśnieniu, armatura bezpieczeństwa umożliwia ochronę przed nadmiernym wzrostem ciśnienia. Kocioł posiada również zawór spustowy umiejscowiony na odpowiedniej wysokości, co ułatwia kontrolowanie wypływu pary i wody kondensacyjnej.

Zarządzanie wodą i konserwacja

Kocioł wyposażony jest w przyłącze wody zimnej w standardzie (R½”), co ułatwia podłączenie do sieci wodociągowej. Dodatkowo, w opcji dostępne jest przyłącze oraz zawór wody ciepłej (R½”), które można zamówić zgodnie z potrzebami użytkownika. Odwadniacz parowy w wykonaniu standardowym skutecznie odprowadza kondensat, zapewniając odpowiednią wydajność i prawidłowe funkcjonowanie urządzenia.

Dodatkowe informacje techniczne

• Zużycie pary: 35 kg/h

• Ciśnienie robocze pary wodnej: maksymalne 0,04 MPa, zalecane 0,03–0,04 MPa, dopuszczone 0,05 MPa

• Średnica zbiornika warzelnego: 596 mm

• Średnica obudowy: 900 mm

• Wysokość od podłogi do płyty górnej: 900 ± 20 mm

• Odległość zaworu spustowego od podłogi: 290 ± 20 mm

• Przyłącze pary: G 1¼” lub wąż Ø wew. 38 mm

• Przyłącze instalacji kondensatu: G ½” lub wąż Ø wew. 12,5 mm

Podsumowanie

Kocioł warzelny parowy LOZAMET WKP.150.9 to wydajne, bezpieczne i funkcjonalne urządzenie, które doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Dzięki nowoczesnej technologii, dużej pojemności oraz wydajności, kocioł jest idealnym rozwiązaniem do przygotowywania dużych ilości potraw przy zachowaniu wysokiej jakości i precyzyjnej kontroli nad procesem gotowania.