Gyros (kebab) gazowy, 5 pól grzewczych, wsad do 120 kg | POTIS GD-5

Opis

Gyros (kebab) gazowy do 120 kg POTIS GD-5

Gyros (kebab) gazowy do 120 kg POTIS GD-5 to profesjonalny opiekacz pionowy stworzony z myślą o intensywnej eksploatacji w lokalach gastronomicznych, takich jak restauracje, bary szybkiej obsługi czy punkty serwujące kebaby i gyros. Cechuje się dużą pojemnością wsadu, pięcioma niezależnie sterowanymi palnikami oraz solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej, co gwarantuje niezawodność i łatwość utrzymania czystości. Doskonale sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość i jakość przygotowywanych potraw.

Najważniejsze cechy urządzenia

• Pięć podwójnych palników na podczerwień – każdy palnik wyposażony jest w płytki ceramiczne i może być sterowany niezależnie, co pozwala na precyzyjne dopasowanie mocy grzania do aktualnych potrzeb i równomierne opiekanie mięsa na całej długości bagnetu.
• Silnik napędzający bagnet umieszczony w górnej części – takie rozwiązanie zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i wydłuża żywotność silnika, ograniczając jego kontakt z tłuszczem i wysoką temperaturą.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: gazowe – urządzenie może być zasilane zarówno gazem sieciowym G20, jak i płynnym propan-butan, co zapewnia elastyczność instalacji w różnych warunkach lokalowych.
• Liczba pól grzewczych: 5 sztuk – umożliwia szybkie i efektywne przygotowywanie dużych porcji mięsa.
• Długość bagnetu: 81 cm – pozwala na zamontowanie wysokich bloków mięsa, niezbędnych do obsługi dużej liczby klientów w krótkim czasie.
• Moc: 17,5 kW – wysoka moc grzewcza skraca czas przygotowania i zwiększa wydajność urządzenia.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 66 x 80 x 131 cm – kompaktowa konstrukcja, która pozwala na ustawienie urządzenia nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Jednorazowy wsad: do 120 kg – maksymalna ilość mięsa, którą można przygotować jednocześnie, zależy od jego rodzaju i konsystencji, co pozwala na dopasowanie produkcji do potrzeb lokalu.

Konstrukcja i długość bagnetu

Opiekacz gazowy POTIS GD-5 został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co czyni go odpornym na korozję i łatwym do utrzymania w czystości nawet podczas intensywnej eksploatacji. Długość bagnetu wynosząca 81 cm umożliwia zamocowanie dużych porcji mięsa, idealnych do przygotowywania gyrosa lub kebaba w miejscach o dużym natężeniu ruchu, takich jak festiwale, eventy plenerowe czy popularne bary. Taka konstrukcja pozwala także na równomierne opiekanie mięsa na całej jego wysokości.

Zastosowanie i elementy zestawu

Urządzenie przeznaczone jest do profesjonalnego przygotowywania gyrosa, kebaba oraz innych mięs wymagających równomiernego opiekania. Sprawdzi się w restauracjach specjalizujących się w kuchni greckiej i tureckiej, jak również w punktach szybkiej obsługi. W skład zestawu wchodzi opiekacz z pięcioma palnikami, silnik napędzający bagnet oraz elementy niezbędne do podłączenia do wybranego rodzaju gazu (sieciowego lub płynnego). Dodatkowe akcesoria, takie jak drzwiczki boczne, są dostępne za dopłatą.

Dlaczego warto wybrać POTIS GD-5?

Decydując się na opiekacz gazowy POTIS GD-5, zyskujesz urządzenie o dużej wydajności, przystosowane do pracy z dużymi porcjami mięsa. Wysoka jakość wykonania, niezawodność niemieckiej marki oraz elastyczność w zakresie zasilania sprawiają, że to doskonały wybór dla profesjonalistów ceniących sobie efektywność i komfort pracy. Możliwość niezależnego sterowania palnikami oraz łatwość utrzymania czystości przekładają się na wysoką jakość serwowanych potraw i zadowolenie klientów.