Opis

Frytownica elektryczna z panelem cyfrowym, kran spustowy, 2x8 l, 2x3.5 kW HENDI 207376

Frytownica elektryczna HENDI 207376 to dwukomorowe urządzenie gastronomiczne, które doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych czy punktach szybkiej obsługi. Model ten wyróżnia się cyfrowym panelem sterowania oraz praktycznym kranem spustowym, co znacząco ułatwia obsługę i konserwację sprzętu.

Najważniejsze cechy

• Cyfrowy panel sterowania – umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury w zakresie od 25°C do 195°C oraz korzystanie z funkcji timera, co pozwala na kontrolę procesu smażenia i uzyskanie powtarzalnych efektów.
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – zastosowanie stali nierdzewnej 18/0 zapewnia trwałość oraz łatwość utrzymania czystości nawet przy intensywnym, codziennym użytkowaniu.
• Kran spustowy i zimna strefa – kran spustowy umożliwia szybkie i wygodne opróżnianie tłuszczu, a specjalny kształt dna w formie litery V tworzy zimną strefę, co zwiększa wydajność i żywotność oleju.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie przeznaczone do pracy z siecią elektryczną.
• Zakres temperatury: 25 do 195 ºC – szeroki zakres regulacji pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw.
• Pojemność: 2x8 l – dwie komory umożliwiają jednoczesne smażenie różnych produktów.
• Zimna strefa: tak – zapewnia dłuższą żywotność tłuszczu i lepszą jakość potraw.
• Moc: 2x3.5 kW – wysoka moc gwarantuje szybkie nagrzewanie i wydajność pracy.
• Zasilanie: 230 V – możliwość podłączenia do standardowej sieci elektrycznej.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 100 x 65 x 30.3/47 cm – umożliwia wygodne ustawienie urządzenia w kuchni.
• Waga: 97 kg – solidna konstrukcja gwarantuje stabilność podczas pracy.

Praktyczne rozwiązania do profesjonalnej kuchni

Dwu-komorowa frytownica HENDI 207376 została opracowana z myślą o wymagających użytkownikach, którzy oczekują efektywności, bezpieczeństwa i łatwości obsługi. Każda z dwóch komór wyposażona jest w osobny kosz do smażenia z długim, izolowanym termicznie uchwytem, co pozwala na komfortową i bezpieczną pracę nawet przez wiele godzin. Zdejmowany element sterujący posiada dodatkowe zabezpieczenie – w momencie jego demontażu urządzenie automatycznie się wyłącza, zwiększając bezpieczeństwo użytkownika.

Cyfrowy panel sterowania pozwala precyzyjnie ustawić temperaturę oraz czas smażenia, dzięki czemu można przygotować frytki, ryby, warzywa czy inne potrawy na wysokim poziomie. Specjalnie wyprofilowane dno komór w kształcie litery V umożliwia oddzielenie resztek od gorącego tłuszczu, tworząc zimną strefę i przyczyniając się do wydłużenia żywotności oleju. Dodatkowym atutem jest obecność kranów spustowych, które ułatwiają codzienne opróżnianie i czyszczenie frytownicy, co znacząco skraca czas konserwacji sprzętu.

Urządzenie jest praktycznym rozwiązaniem dla restauracji, barów szybkiej obsługi oraz innych punktów gastronomicznych, gdzie liczy się szybkość przygotowania potraw, ich powtarzalna jakość oraz bezpieczeństwo pracy.