TECNOINOX 316083 to profesjonalna, dwukomorowa frytownica elektryczna, idealna do lokali gastronomicznych, które potrzebują szybkiego i równoczesnego smażenia różnych produktów. Dwie niezależne komory o pojemności 17 litrów każda pozwalają na jednoczesną obróbkę dwóch różnych rodzajów żywności, bez przenikania smaków i aromatów. Moc całkowita 33 kW gwarantuje szybkie nagrzewanie i wydajność nawet podczas najbardziej intensywnych godzin pracy.
Bezpieczeństwo i komfort użytkowania
Regulacja temperatury w zakresie 140–190°C umożliwia precyzyjne dostosowanie parametrów smażenia do różnych produktów. Urządzenie wyposażono w zamkniętą podstawę, która zwiększa bezpieczeństwo oraz umożliwia wygodne przechowywanie akcesoriów i pojemnika na zużyty olej. Oddzielne sterowanie każdą komorą to gwarancja elastyczności i kontroli procesu smażenia.
Konstrukcja i higiena
Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości. Elementy grzewcze umieszczone są bezpośrednio w zbiornikach, co gwarantuje efektywne przekazywanie ciepła i szybkie osiąganie zadanej temperatury. Urządzenie spełnia normę IPX4, czyli jest odporne na zachlapania, a łatwy dostęp do elementów wewnętrznych ułatwia czyszczenie.
Dodatkowe informacje
-
Wymiary komór: 30,7 × 34,2 × 25,7 cm (każda)
-
Zakres temperatury: 140–190°C
-
Regulacja wysokości nóżek: 133–195 mm
-
Klasa ochrony: IPX4
Podsumowanie
TECNOINOX 316083 to wydajna, dwukomorowa frytownica elektryczna dla profesjonalnej gastronomii. Dwie niezależne komory, wysoka moc i solidna konstrukcja gwarantują niezawodność, bezpieczeństwo oraz komfort pracy w każdej kuchni, w której liczy się szybkie, powtarzalne smażenie różnych potraw na dużą skalę.