Frytownica elektryczna Blue Line, 4 l, 3 kW, zimna strefa | HENDI 205808

Opis

Frytownica elektryczna Blue Line, 4 l, 3 kW, zimna strefa HENDI 205808

Frytownica elektryczna Blue Line HENDI 205808 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz punktach małej gastronomii. Dzięki pojemności 4 litrów oraz zastosowaniu tzw. zimnej strefy, urządzenie pozwala na efektywne i bezpieczne smażenie różnych produktów – od frytek, poprzez ryby, aż po mięsa i krokiety.

Najważniejsze cechy

• Obudowa ze stali chromowej oraz pojemnik na olej ze stali nierdzewnej – zapewniają trwałość, łatwość czyszczenia i odporność na intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnej kuchni.
• Zimna strefa – specjalna konstrukcja komory pozwala na oddzielenie resztek jedzenia od gorącego oleju, co zapobiega ich przypalaniu i wpływa na lepszą jakość smażenia oraz dłuższą żywotność oleju.
• Bezpieczeństwo użytkowania – urządzenie wyposażone jest w termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem oraz funkcją resetowania, co pozwala na bezpieczną pracę nawet przy długotrwałym użytkowaniu.

Specyfikacja techniczna

• Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie przeznaczone do podłączenia do standardowej sieci 230 V.
• Typ frytownicy: 1-komorowa – umożliwia smażenie jednorazowo większej ilości produktów.
• Pojemność: 4 l – pozwala na przygotowanie porcji odpowiednich dla potrzeb gastronomii.
• Zimna strefa: tak – wpływa na jakość smażenia i żywotność oleju.
• Moc: 3 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie oleju i sprawną pracę urządzenia.
• Zasilanie: 230 V – kompatybilne z większością instalacji elektrycznych w lokalach gastronomicznych.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 21,7 x 38 x 30 cm – kompaktowe rozmiary umożliwiają łatwe ustawienie na blacie kuchennym.

Profesjonalne smażenie w codziennej pracy

Frytownica Blue Line od HENDI to rozwiązanie dla wymagających użytkowników, którzy oczekują niezawodności i wygody podczas przygotowywania potraw w głębokim tłuszczu. Dzięki precyzyjnej regulacji temperatury do 190°C za pomocą pokrętła, możliwe jest dostosowanie parametrów smażenia do różnych rodzajów potraw. Koszyk z długim, izolowanym uchwytem zapewnia komfort i bezpieczeństwo podczas obsługi, minimalizując ryzyko oparzeń.

Zastosowanie zimnej strefy sprawia, że olej dłużej zachowuje świeżość, a smażone produkty mają lepszy smak i odpowiednią chrupkość. Frytownica doskonale sprawdzi się zarówno do frytek, jak i do smażenia ryb, kiełbasek czy mięs, co czyni ją uniwersalnym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni.