Blacha perforowana do pieczenia GN 2/1 (65x53 cm) | RATIONAL 6015.2103

Opis

Blacha perforowana RATIONAL 6015.2103 to profesjonalna forma do pieczenia w rozmiarze GN 2/1 (65x53 cm), idealna do zastosowania w piecach konwekcyjno-parowych. Wykonana z materiału o wysokim przewodnictwie cieplnym i pokryta powłoką TriLax®, zapewnia równomierne pieczenie i doskonałe efekty kulinarne nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Cechy i zastosowanie

Powłoka TriLax® zapobiega przywieraniu produktów, co czyni blachę idealną do pieczenia pieczywa, ciastek, warzyw, zapiekanek i dań mącznych – bez konieczności używania papieru czy dodatkowego natłuszczania. Perforacja zapewnia szybki przepływ gorącego powietrza, co skutkuje chrupiącym spodem i skróconym czasem obróbki.

Najważniejsze właściwości

• Rozmiar: GN 2/1 (65x53 cm)

• Materiał: aluminium z powłoką TriLax®

• Zakres temperatury: do 300°C

• Zastosowanie: pieczywo, pizza, warzywa, dania śniadaniowe, wypieki

Podsumowanie

Model 6015.2103 to niezawodna, trwała i funkcjonalna blacha do profesjonalnego pieczenia. Dzięki doskonałemu przewodnictwu ciepła i właściwościom nieprzywierającym, zapewnia powtarzalne i perfekcyjne efekty pieczenia w każdej nowoczesnej kuchni gastronomicznej.