Wybór odpowiedniej witryny chłodniczej do lokalu gastronomicznego jest kluczowy dla zachowania świeżości produktów, ich atrakcyjnej ekspozycji i zapewnienia komfortu obsługi. Witryny chłodnicze pełnią funkcję zarówno przechowywania, jak i prezentowania wyrobów, co przekłada się na estetykę i funkcjonalność wnętrza. W tym artykule dowiesz się, jak wybrać najlepszą witrynę chłodniczą dla swojej cukierni, kawiarni lub stołówki.
Krojenie pizzy to z pozoru prosta czynność, którą większość z nas wykonuje niemal automatycznie. Warto jednak wiedzieć, że istnieje wiele różnych technik i narzędzi, które mogą znacząco wpłynąć na końcowy efekt – zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnej pizzerii. Przekonaj się, jak Włosi, mistrzowie pizzy, radzą sobie z porcjowaniem tego kultowego dania, aby zachować jego smak, wygląd i teksturę w najlepszej możliwej formie.
Nieodzownym elementem nienagannie przygotowanego stołu są elegancko wypolerowane i wyczyszczone kieliszki. Klienci coraz większą uwagę zwracają nie tylko na jakość i smak serwowanych dań, ale także na sposób ich podania. Restauratorzy coraz częściej składają zapytania o rozmaite linie zastaw stołowych. Kieliszki nie mogą być już traktowane po macoszemu
Woda wodociągowa zazwyczaj nie nadaje się do zastosowania w profesjonalnej kuchni ponieważ powoduje osadzanie się kamienia.
W celu uzdatniania twardej wody kluczowy wydaje się dobór właściwego urządzenia.
W celu uzdatniania twardej wody kluczowy wydaje się dobór właściwego urządzenia.
Termosy transportowe są jednymi z najczęściej poszukiwanych produktów przez naszych klientów. Oczywiście zainteresowanie tego typu sprzętami wzrasta wraz ze spadkiem temperatur za oknem, ale absolutnie nie jest to tzw. produkt sezonowy. Termosy świetnie nadają się do utrzymywania temperatury zarówno gorących jak i ziemnych dań i napojów. W swojej ofercie posiadamy cały szereg różnego rodzaju termosów – od najmniejszych po naprawdę duże, te z kółkami i te do przenoszenia.
Vesta to włoski producent nowoczesnych pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, którego charakteryzuje innowacyjność i wysoka jakość. Markę Vesta wyróżnia przede wszystkim połączenie zaawansowanych technologii z tradycyjnym włoskim rzemiosłem, tworząc produkty nie tylko innowacyjne, ale i niezwykle solidne.
KPO jest inicjatywą finansowaną ze środków Unii Europejskiej, mającą na celu odbudowę gospodarki po pandemii oraz zwiększenie jej odporności na przyszłe kryzysy. Zachęcamy przedsiębiorców z sektora HoReCa chcących pozyskać dofinansowanie w ramach KPO do współpracy z naszymi Działami Handlowym i Działem Inwestycji.
Jest nam niezmiernie miło poinformować o zdobyciu wyjątkowego wyróżnienia w ogólnopolskim plebiscycie „Złoty Laur Klienta 2024”. Złoty Laur został przyznany firmie M&M Gastro oraz markom Forgast, Modermo, ProfiChef i Canario Cafe. Dziękujemy za uznanie!
Skorzystaj z z dotacji w ramach rządowego Programu Posiłek w szkole i w domu i uzyskaj wsparcie w wyborze odpowiedniego sprzętu. W ramach współpracy oferujemy pomoc w projektowaniu, wyborze asortymentu, montaż urządzeń oraz niezbędne szkolenia.
Zmywarka gastronomiczna należy do kluczowych elementów wyposażenia lokalu gastronomicznego. Dzięki zastosowaniu zmywarek gastronomicznych do naczyń, można znacząco przyspieszyć pracę na zmywalni lub barze, podwyższając jednocześnie standardy mycia i wyparzania naczyń.