Zmywarka tunelowa gazowa 67,7 kW, 180 koszy na godz. | FAGOR CCO-180-R-ECO

Opis

Zmywarka tunelowa gazowa 67,7 kW, 180 koszy na godz. FAGOR CCO-180-R-ECO

Zmywarka tunelowa gazowa FAGOR CCO-180-R-ECO to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej eksploatacji w dużych kuchniach gastronomicznych, hotelach, stołówkach czy zakładach produkcyjnych. Jej wyróżnikiem jest wysoka wydajność do 180 koszy na godzinę oraz zasilanie gazowe, które pozwala na znaczące oszczędności energii elektrycznej. Zmywarka umożliwia szybkie i skuteczne mycie dużych ilości naczyń, co czyni ją idealnym wyborem dla miejsc o wysokim natężeniu pracy.

Najważniejsze cechy i funkcjonalności

• Gazowy generator ciepłej wody – Zewnętrzny generator gazowy GWB-40 zastępuje tradycyjny bojler elektryczny, umożliwiając podłączenie urządzenia do instalacji zimnej wody i zmniejszając zużycie energii elektrycznej, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji.
• Wydajny system mycia i płukania – Zmywarka wyposażona jest w pięciosegmentowe ramiona myjące oraz podwójne płukanie wstępne i końcowe, co zapewnia skuteczne usuwanie nawet trudnych zabrudzeń oraz higieniczne płukanie naczyń, wymagane w profesjonalnych kuchniach.
• Stal nierdzewna AISI-304 – Wszystkie kluczowe elementy zmywarki wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania w czystości, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Systemy bezpieczeństwa i oszczędzania energii – Zmywarka wyposażona jest w czujniki magnetyczne, automatyczny wyłącznik krańcowy, a także tryb gotowości i zatrzymywanie pracy pomp w przypadku braku załadunku, co dodatkowo minimalizuje zużycie energii i podnosi bezpieczeństwo obsługi.

Specyfikacja techniczna i wydajność

• Moc całkowita: 67,7 kW – pozwala na sprawne działanie nawet przy bardzo intensywnym użytkowaniu.
• Moc gazowa: 48 kW – główne źródło energii grzewczej, generujące wysoką temperaturę mycia i płukania.
• Moc elektryczna: 19,7 kW – odpowiada za napędzanie pomp, panel sterowania i podgrzewanie wody w zbiorniku.
• Wydajność: do 180 koszy na godzinę – umożliwia obsługę dużych restauracji, hoteli czy zakładów żywienia zbiorowego.
• Długość cyklu: 45/36/30 sekund – trzy programy mycia dostosowane do różnego stopnia zabrudzenia naczyń.
• Zużycie wody na cykl: od 1,16 l – bardzo niskie zużycie wody dzięki efektywnemu systemowi płukania.
• Pojemność bojlera: 7 l – szybkie osiąganie wymaganej temperatury płukania.
• Pojemność wanny: 50 l – zapewnia odpowiednią ilość wody do skutecznego mycia.
• Zasilanie: 400 V – standardowe dla profesjonalnych urządzeń gastronomicznych.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 175 x 79 x 155 cm – kompaktowa konstrukcja umożliwia ustawienie urządzenia w różnych konfiguracjach kuchennych.
• Waga netto: 259 kg – solidna i stabilna konstrukcja.
• Waga brutto: 382 kg – wraz z opakowaniem i wyposażeniem transportowym.

Budowa i pojemność kosza 50x50 cm

Zmywarka tunelowa FAGOR CCO-180-R-ECO została zaprojektowana z myślą o łatwej obsłudze i trwałości. Modułowa konstrukcja z drzwiami dwupanelowymi otwieranymi do góry zapewnia łatwy dostęp do wnętrza urządzenia, co ułatwia czyszczenie i serwisowanie. Wszystkie główne elementy – od zbiorników po ramiona myjące i prowadnice koszy – wykonane są ze stali nierdzewnej AISI-304, gwarantując niezawodność w intensywnej eksploatacji. Kosze o wymiarach 50x50 cm umożliwiają mycie dużych ilości naczyń, szkła czy sztućców w jednym cyklu, co jest nieocenione w obiektach o dużym przepływie gości, takich jak hotele, kantyny czy zakłady produkcyjne.

Zastosowanie i wyposażenie standardowe

Urządzenie jest dedykowane profesjonalnym kuchniom, które wymagają niezawodnego i wydajnego sprzętu do mycia naczyń w krótkim czasie. Zmywarka świetnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach, szpitalach czy stołówkach, gdzie czystość i higiena są priorytetem. W zestawie znajdują się praktyczne akcesoria: 2 kosze CT-10, 2 kosze na talerze CP-16/18, 1 kosz na szklanki CV-16/105 oraz 10 pojemników na sztućce, co pozwala na elastyczne dostosowanie procesu mycia do aktualnych potrzeb kuchni. Dodatkowe funkcje, takie jak automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa, system zatrzymania pracy przy otwarciu drzwi czy filtry zabezpieczające pompę, podnoszą komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Dlaczego warto wybrać tę zmywarkę tunelową gazową?

FAGOR CCO-180-R-ECO to inwestycja w wydajność, energooszczędność i niezawodność. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym oraz wysokiej jakości wykonania, urządzenie zapewnia nie tylko szybkie i skuteczne mycie, ale także niskie koszty eksploatacji i długą żywotność. Zmywarka spełnia najwyższe standardy higieny, jest łatwa w obsłudze i serwisowaniu, a szeroki zakres programów pozwala dostosować jej pracę do różnorodnych potrzeb profesjonalnej kuchni. Wybierając ten model, otrzymujesz sprzęt, który sprosta nawet najbardziej wymagającym zadaniom w branży gastronomicznej.