Zmywarka tunelowa CONCEPT - Elektryczna | FAGOR CCO-120-L-HW

Opis

FAGOR CCO-120-L-HW to wysokowydajna zmywarka tunelowa, zaprojektowana do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI-304, zaawansowanemu systemowi mycia 5x5 oraz zoptymalizowanemu zużyciu wody i energii, urządzenie gwarantuje doskonałe efekty mycia i niskie koszty eksploatacji.

Kluczowe cechy

• Solidna konstrukcja – główne elementy (zbiorniki, ramiona myjące i płuczące, drzwi, prowadnice systemu koszowego, bojler, instalacja wewnętrzna i filtry) wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304.
• System mycia 5x5 – pięciosegmentowe ramiona myjące i płuczące zapewniają maksymalną skuteczność czyszczenia.
• Podwójne płukanie – efektywne usuwanie detergentów i zapewnienie najwyższej higieny.
• Przesłony rozdzielające komory – odporne na środki chemiczne i wysokie temperatury, zwiększające efektywność mycia.
• Panel sterowania – umożliwia podłączenie dozowników chemii i kontrolę parametrów mycia.
• Regulacja stałego ciśnienia wody – zapewnia optymalne warunki mycia i płukania.
• Termometry na panelu sterowania – precyzyjna kontrola temperatury wody mycia i płukania.
• System oszczędzania energii – redukcja zużycia wody i energii.
• Kierunek przesuwu koszy – z lewej do prawej strony.

Wydajność i parametry pracy

• 3 programy mycia – 80, 100 i 120 koszy/h.
• Maksymalne zużycie wody – 210 litrów/godzinę.
• Temperatura mycia – 60°C.
• Temperatura wyparzania – 80-85°C.
• Moc grzałek zbiornika mycia – 9 kW.
• Bojler wodny do płukania – moc 18 kW (zasilanie ciepłą wodą).
• Wysokość załadunku – 390 mm.
• Zasilanie – 400 V.

Wyposażenie standardowe

• 2 kosze uniwersalne CT-10
• 2 kosze na naczynia CP-16/18
• 1 kosz do szkła CV-16/105
• 10 pojemników na sztućce

Opcje dodatkowe

• Moduł antyrozbryzgowy AS-260 – rekomendowany do optymalizacji wydajności i ograniczenia strat ciepła.

Podsumowanie

FAGOR CCO-120-L-HW to energooszczędna i wydajna zmywarka tunelowa, przeznaczona do intensywnego użytkowania w dużych kuchniach gastronomicznych, kantynach i jednostkach zbiorowego żywienia. Dzięki zaawansowanemu systemowi mycia, podwójnemu płukaniu oraz oszczędnemu zużyciu wody i energii, urządzenie gwarantuje perfekcyjną czystość naczyń i optymalne koszty eksploatacji.