Zmywarka tunelowa CONCEPT - Elektryczna, 48,9 kW, do 270 koszy/h | FAGOR CCO-270-R-CW

Opis

Zmywarka tunelowa CONCEPT - Elektryczna, 48,9 kW, do 270 koszy/h FAGOR CCO-270-R-CW

Zmywarka tunelowa CONCEPT FAGOR CCO-270-R-CW to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego mycia dużych ilości naczyń w krótkim czasie. Wyróżnia się wysoką wydajnością do 270 koszy na godzinę oraz solidną, elektryczną konstrukcją o mocy 48,9 kW. Idealnie sprawdzi się w dużych restauracjach, hotelach, stołówkach czy cateringach, gdzie liczy się nie tylko szybkość, ale i jakość mycia.

Najważniejsze cechy urządzenia

• Stal nierdzewna AISI-304 – wszystkie kluczowe elementy zmywarki, takie jak zbiorniki, ramiona myjące i płuczące, drzwi oraz filtry komory, wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania czystości.
• System mycia 5x5 – urządzenie posiada pięciosegmentowe ramiona myjące i płuczące, które gwarantują dokładne czyszczenie nawet mocno zabrudzonych naczyń, przy zachowaniu oszczędności wody i energii.
• Trzy programy pracy – do wyboru są trzy tryby: dokładny (140 koszy/h), standardowy (205 koszy/h) oraz wysokowydajny (270 koszy/h), co pozwala dostosować działanie urządzenia do aktualnych potrzeb placówki gastronomicznej.
• Automatyzacja i bezpieczeństwo – zmywarka wyposażona jest w czujniki magnetyczne, system wykrywający zablokowanie taśmy z automatycznym biegiem wstecznym oraz funkcję zatrzymania pracy po otwarciu drzwi, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.

Specyfikacja techniczna

• Moc elektryczna: 48,9 kW – zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywne działanie nawet przy intensywnej eksploatacji.
• Zasilanie: 400 V – dedykowana do profesjonalnych instalacji gastronomicznych.
• Wymiary: 266 cm długości, 79 cm szerokości, 155 cm wysokości – kompaktowa, jak na wydajność, konstrukcja pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni w kuchni.
• Zużycie wody: do 240 litrów na godzinę – optymalizacja procesu mycia zmniejsza koszty eksploatacyjne.
• Pojemność bojlera: 7 l – gwarantuje skuteczne płukanie naczyń przy każdym cyklu.
• Pojemność wanny: 50 l – umożliwia efektywne mycie dużych wsadów naczyń.
• Wymiary kosza: 50x50 cm – dostosowane do standardowych pojemników gastronomicznych.
• Długość cyklu: od 13,3 do 25,7 s – pozwala na elastyczne zarządzanie czasem pracy.
• Poziom hałasu: 72 dB – zmywarka pracuje cicho, nie zakłócając pracy kuchni.
• Waga netto: 434 kg
• Waga brutto: 628 kg

Budowa i konstrukcja zmywarki tunelowej ze stali nierdzewnej

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w środowisku gastronomicznym. Wysokiej jakości stal nierdzewna AISI-304 gwarantuje nie tylko odporność na działanie detergentów i wysokich temperatur, ale również łatwość czyszczenia i konserwacji. Dwupanelowe drzwi otwierane do góry zapewniają wygodny dostęp do wnętrza komory mycia, a filtry i ramiona myjące można łatwo zdemontować w celu umycia lub konserwacji. System prowadnic koszowych pozwala na sprawny przesuw wsadu, a możliwość regulacji szybkości przesuwu za pomocą falownika pozwala dopasować tempo pracy do ilości naczyń.

Pojemność bojlera i wanny – efektywność przy dużych wsadach

Zmywarka tunelowa FAGOR CCO-270-R-CW została wyposażona w bojler o pojemności 7 litrów oraz wannę myjącą o pojemności 50 litrów. Pozwala to na jednoczesne mycie dużej liczby naczyń, nawet przy maksymalnym obciążeniu. Taka pojemność gwarantuje skuteczne płukanie i mycie nawet podczas szczytowych godzin pracy w restauracji czy hotelu. Dzięki temu urządzenie doskonale sprawdzi się w miejscach, gdzie wymagane jest utrzymanie wysokiego poziomu higieny przy dużym przepływie naczyń.

Wydajność i zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

Zmywarka tunelowa CONCEPT jest przeznaczona do pracy w obiektach o dużym natężeniu ruchu, takich jak stołówki, restauracje, hotele czy zakłady żywienia zbiorowego. Dzięki możliwości mycia nawet 270 koszy na godzinę urządzenie pozwala na szybkie przygotowanie dużej ilości naczyń do ponownego użycia. Wysoka moc grzewcza oraz szybkie cykle pracy umożliwiają sprawne funkcjonowanie nawet w najbardziej wymagających warunkach.

Wyposażenie standardowe i funkcje dodatkowe

W zestawie ze zmywarką otrzymujesz komplet koszy dostosowanych do różnych rodzajów naczyń: 2 kosze CT-10, 2 kosze na talerze, 1 kosz na szklanki CV-16/105 oraz kosz na sztućce. Dodatkowo urządzenie posiada system oszczędzania energii, automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa, termometry kontrolujące temperaturę mycia i płukania oraz opcjonalny moduł antyrozbryzgowy. Panel sterowania umożliwia łatwe podłączenie dozowników chemii i regulację wszystkich kluczowych parametrów pracy.

Dlaczego warto wybrać zmywarkę tunelową CONCEPT FAGOR CCO-270-R-CW?

To zaawansowane urządzenie zapewnia nie tylko wysoką wydajność, ale również niezawodność i bezpieczeństwo użytkowania. Solidna stalowa konstrukcja, nowoczesne rozwiązania technologiczne oraz bogate wyposażenie gwarantują długą żywotność i niskie koszty eksploatacji. Wybierając ten model, inwestujesz w profesjonalne rozwiązanie, które usprawni pracę Twojego zaplecza gastronomicznego, zapewniając perfekcyjną czystość naczyń przy minimalnym nakładzie pracy i energii. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie jakość, oszczędność oraz niezawodność w codziennej pracy.