Zmywarka tunelowa CONCEPT - Elektryczna, 35,9 kW, do 225 koszy/h | FAGOR CCO-225-R-HW

Opis

Zmywarka tunelowa CONCEPT - Elektryczna, 35,9 kW, do 225 koszy/h FAGOR CCO-225-R-HW

Zmywarka tunelowa CONCEPT FAGOR CCO-225-R-HW to zaawansowane urządzenie przemysłowe przeznaczone do intensywnego mycia naczyń w dużych obiektach gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele czy stołówki. Charakteryzuje się wysoką wydajnością do 225 koszy na godzinę oraz zasilaniem elektrycznym o mocy 35,9 kW. Idealna do profesjonalnego zastosowania, gdzie liczy się szybkość, niezawodność i efektywność procesu mycia.

Najważniejsze cechy urządzenia

• System mycia 5x5 – Zmywarka wyposażona jest w pięciosegmentowe ramiona myjące i płuczące, co zapewnia dokładne usuwanie zabrudzeń nawet przy dużym załadunku. Dzięki temu sprawdzi się w kuchniach obsługujących duże ilości naczyń w krótkim czasie.
• Regulowana wydajność i trzy programy pracy – Możliwość wyboru spośród trzech programów (125, 175 i 225 koszy/h) pozwala dostosować pracę urządzenia do aktualnych potrzeb, co jest szczególnie przydatne podczas obsługi zmiennej liczby gości lub różnych rodzajów naczyń.
• Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 – Główne elementy urządzenia wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na korozję, środki chemiczne i wysokie temperatury. Zmywarka jest przystosowana do intensywnej eksploatacji w trudnych warunkach gastronomicznych.

Specyfikacja techniczna

• Moc całkowita: 35,9 kW – Wysoka moc grzewcza zapewnia szybkie nagrzewanie wody i efektywność procesu mycia.
• Zasilanie: 400 V – Urządzenie wymaga podłączenia do sieci trójfazowej, co jest standardem w profesjonalnych kuchniach.
• Wydajność: do 225 koszy/h – Pozwala na obsługę dużej liczby naczyń w krótkim czasie.
• Długość cyklu: 40/27/20 s – Trzy tryby pracy umożliwiają optymalizację procesu w zależności od stopnia zabrudzenia naczyń.
• Pojemność bojlera: 7 l – Odpowiada za skuteczne płukanie naczyń gorącą wodą, zapewniając ich higieniczną czystość.
• Pojemność wanny: 50 l – Duży zbiornik na wodę myjącą, co przekłada się na wydajność i skuteczność zmywania.
• Maksymalne zużycie wody: 210 l/h – Optymalizuje koszty eksploatacji przy zachowaniu wysokiej jakości mycia.
• Wymiary zewnętrzne (długość x szerokość x wysokość): 236 x 79 x 155 cm – Urządzenie o kompaktowej konstrukcji, które można z łatwością wkomponować w ciąg technologiczny kuchni.
• Waga netto: 381 kg, waga brutto: 556 kg – Solidna, przemysłowa konstrukcja gwarantująca stabilność i trwałość urządzenia.

Budowa i zastosowanie – typ tunelowy, pojemność kosza 50x50 cm

Zmywarka tunelowa typu przemysłowego została zaprojektowana z myślą o pracy ciągłej i wysokim obciążeniu. Przesuw koszy odbywa się z prawej na lewą stronę, co ułatwia integrację z innymi urządzeniami gastronomicznymi w ciągu technologicznym. Kosze o wymiarach 50x50 cm umożliwiają mycie dużych ilości talerzy, tac, garnków i innych naczyń jednocześnie. Zastosowanie systemu podwójnego płukania oraz wysokiej temperatury wyparzania (do 85°C) gwarantuje pełną higienę nawet przy najtrudniejszych zabrudzeniach, co jest kluczowe w restauracjach, hotelach i zakładach zbiorowego żywienia.

Wyposażenie i dodatkowe funkcje

W standardzie zmywarka dostarczana jest z zestawem koszy (2xCT-10, 2xCP-16/18, 1xCV-16/105) oraz 10 pojemnikami na sztućce, co pozwala na natychmiastowe rozpoczęcie pracy po instalacji. Urządzenie posiada czytelny panel sterowania z termometrami, system oszczędzania energii oraz liczne zabezpieczenia, takie jak czujniki otwarcia drzwi, system zatrzymania awaryjnego i ochrona IPX4. Opcjonalnie można wyposażyć zmywarkę w moduł suszenia, system odzyskiwania energii czy moduł antyrozbryzgowy, co jeszcze bardziej podnosi komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Dlaczego warto wybrać zmywarkę tunelową CONCEPT FAGOR CCO-225-R-HW?

Zmywarka tunelowa CONCEPT FAGOR CCO-225-R-HW to synonim niezawodności, wydajności i oszczędności w profesjonalnej kuchni. Dzięki wytrzymałej konstrukcji ze stali nierdzewnej, zaawansowanym systemom mycia i płukania oraz bogatemu wyposażeniu, urządzenie doskonale sprawdzi się w każdym miejscu, gdzie liczy się szybkość i wysoka jakość mycia naczyń. Intuicyjna obsługa, możliwość rozbudowy o dodatkowe moduły oraz łatwość czyszczenia i konserwacji czynią tę zmywarkę inwestycją na lata. Wybierając ten model, stawiasz na sprawdzone rozwiązania, które ułatwią codzienną pracę i pozwolą sprostać największym wyzwaniom branży gastronomicznej.