Zmywarka tunelowa CONCEPT - Elektryczna, 34,7 kW, do 180 koszy/h | FAGOR CCO-180-R-CW

Opis

Zmywarka tunelowa CONCEPT - Elektryczna, 34,7 kW, do 180 koszy/h FAGOR CCO-180-R-CW

Zmywarka tunelowa CONCEPT FAGOR CCO-180-R-CW to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego mycia naczyń w dużych zakładach gastronomicznych, hotelach czy stołówkach. Wyróżnia się wysoką wydajnością do 180 koszy na godzinę oraz elektrycznym zasilaniem o mocy 34,7 kW. Jej kluczową cechą jest wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz nowoczesne systemy oszczędzania energii i wody, które gwarantują ekonomiczną i niezawodną pracę.

Najważniejsze cechy i funkcje

• Wysoka wydajność i automatyzacja – Zmywarka pozwala na szybkie i skuteczne mycie nawet 180 koszy w ciągu godziny, dzięki czemu idealnie sprawdzi się w dużych kuchniach zbiorowego żywienia oraz cateringach obsługujących setki osób dziennie.
• Zaawansowane systemy mycia i płukania – Urządzenie wyposażone jest w pięciosegmentowe ramiona myjące i płuczące, podwójne płukanie wstępne i końcowe oraz innowacyjny moduł antyrozbryzgowy, co zapewnia skuteczne usuwanie nawet najbardziej uporczywych zabrudzeń z naczyń.
• Bezpieczeństwo i łatwość obsługi – Zmywarka posiada system wykrywania otwarcia drzwi, automatyczne zatrzymanie pracy w przypadku braku załadunku oraz elektroniczną kontrolę temperatury, co zapewnia bezpieczną i stabilną eksploatację.

Specyfikacja techniczna

• Moc elektryczna: 34,7 kW – Gwarantuje szybkie nagrzewanie i skuteczne mycie nawet dużych ilości naczyń.
• Zasilanie: 400 V – Przystosowana do pracy w profesjonalnych kuchniach z dostępem do trójfazowej instalacji elektrycznej.
• Wydajność: do 180 koszy/h – Umożliwia obsługę dużych obiektów gastronomicznych.
• Długość cyklu: 40/27/20 s – Trzy programy pracy dopasowane do stopnia zabrudzenia naczyń.
• Pojemność bojlera: 7 l – Pozwala na efektywne płukanie nawet przy intensywnej eksploatacji.
• Pojemność wanny: 50 l – Odpowiednia do pracy ciągłej przy dużym wsadzie naczyń.
• Wymiary kosza: 50x50 cm – Uniwersalny rozmiar dostosowany do większości naczyń używanych w gastronomii.
• Zużycie wody na 1 cykl: od 1,16 l – Pozwala na ekonomiczne użytkowanie urządzenia.
• Poziom hałasu: 72 dB – Odpowiedni do zastosowań w przestrzeniach otwartych i zamkniętych.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 175 x 79 x 155 cm – Kompaktowa konstrukcja umożliwia ustawienie w różnych warunkach lokalowych.
• Waga netto: 259 kg – Solidna i stabilna budowa urządzenia.
• Waga brutto: 382 kg – Ułatwia bezpieczny transport i instalację.

Budowa i konstrukcja ze stali nierdzewnej

Zmywarka tunelowa została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, która zapewnia odporność na korozję oraz łatwość utrzymania czystości. Zbiorniki, ramiona myjące, drzwi, prowadnice koszy, bojler i filtry są wykonane z tego trwałego materiału, co przekłada się na długą żywotność urządzenia. Przykładem profesjonalnego zastosowania jest możliwość pracy w dużych restauracjach hotelowych, gdzie sprzęt narażony jest na intensywną eksploatację oraz częsty kontakt z silnymi środkami myjącymi.

Urządzenie wyposażone jest w moduł antyrozbryzgowy, system ochrony przed zablokowaniem taśmy oraz łatwo dostępny panel sterowania, co ułatwia codzienną obsługę i serwis. Dodatkowo, systemy oszczędzania energii i wody sprawiają, że zmywarka jest ekonomiczna w użytkowaniu nawet przy bardzo dużych obciążeniach.

Wsad i pojemność – kosze 50x50 cm, bojler 7 l

Dzięki zastosowaniu koszy o wymiarach 50x50 cm, zmywarka tunelowa CONCEPT pozwala na mycie dużej liczby naczyń jednocześnie, co znacząco zwiększa wydajność pracy w kuchni. Takie rozwiązanie doskonale sprawdzi się w stołówkach szkolnych, szpitalnych oraz zakładach przemysłowych, gdzie liczy się szybka rotacja naczyń i krótki czas realizacji zleceń.

Pojemny bojler o objętości 7 litrów umożliwia efektywne płukanie nawet przy intensywnym użytkowaniu urządzenia. Zmywarka posiada trzy programy mycia: dokładny, standardowy oraz wysokowydajny, dzięki czemu można dopasować tryb pracy do aktualnych potrzeb i rodzaju zabrudzeń.

Wyposażenie i zastosowanie w gastronomii

W zestawie standardowym użytkownik otrzymuje komplet koszy: 2 kosze CT-10, 2 kosze na talerze, 1 kosz na szklanki CV-16/105 oraz 1 kosz na sztućce CT-10 R. Dzięki temu zmywarka jest gotowa do pracy zaraz po instalacji i doskonale sprawdzi się zarówno w restauracjach, jak i w kuchniach hotelowych czy zakładach przetwórstwa spożywczego.

Urządzenie posiada system regulacji ciśnienia wody, elektroniczną kontrolę temperatury oraz zabezpieczenia przed przegrzaniem i nieautoryzowanym dostępem. Wysokość załadunku wynosząca 390 mm pozwala na mycie dużych garnków i tac, co czyni zmywarkę uniwersalnym rozwiązaniem dla różnych branż gastronomicznych.

Dlaczego warto wybrać zmywarkę tunelową CONCEPT FAGOR CCO-180-R-CW?

Wybierając ten model zmywarki tunelowej, inwestujesz w sprawdzoną technologię i solidną konstrukcję, które gwarantują niezawodność i wydajność przez długie lata. Urządzenie jest przystosowane do pracy w najbardziej wymagających warunkach, zapewniając jednocześnie oszczędność energii i wody. Dzięki szerokiemu zakresowi programów mycia oraz bogatemu wyposażeniu w kosze, model ten doskonale sprawdzi się zarówno w dużych restauracjach, jak i w obiektach zbiorowego żywienia, gdzie liczy się szybkość, efektywność oraz bezpieczeństwo użytkowania. To rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy oczekują najwyższej jakości i funkcjonalności.