Zmywarka Kapturowa Concept+, 60 koszy/ godz., zmiękczacz wody, pompa spustowa, 14.25 kW | FAGOR WHP-502 S B D

Opis

Zmywarka Kapturowa Concept+, 60 koszy/ godz., zmiękczacz wody, pompa spustowa, 14.25 kW FAGOR WHP-502 S B D

Profesjonalna zmywarka kapturowa Concept+ to urządzenie przeznaczone do intensywnego mycia naczyń w gastronomii, restauracjach i hotelach. Wyróżnia się wysoką wydajnością do 60 koszy na godzinę oraz wbudowanym zmiękczaczem wody, co gwarantuje skuteczne czyszczenie nawet w trudnych warunkach. Zastosowanie pompy spustowej zapewnia wygodę instalacji w różnych miejscach, niezależnie od położenia odpływu.

Najważniejsze cechy i funkcje

• Intuicyjny, podświetlany wyświetlacz TFT 2,8” – czytelny panel sterowania pozwala na szybki wybór programów i podgląd parametrów pracy, co ułatwia obsługę nawet niedoświadczonym pracownikom.
• Wbudowany inteligentny zmiękczacz wody – zapewnia ochronę urządzenia przed osadzaniem się kamienia, a także wydłuża żywotność elementów grzewczych i gwarantuje najwyższą jakość mycia szkła oraz porcelany.
• Wydajność do 60 koszy na godzinę – pozwala na szybkie i efektywne zmywanie dużych ilości naczyń, co jest kluczowe podczas intensywnej pracy w kuchni.
• Pompa spustowa oraz perystaltyczny dozownik detergentu – umożliwiają łatwą integrację z instalacją wodno-kanalizacyjną i precyzyjne dozowanie środków myjących, co optymalizuje koszty eksploatacji.
• Solidna konstrukcja bez ostrych krawędzi – pełna tłoczona komora ułatwia utrzymanie czystości i zapobiega gromadzeniu się zanieczyszczeń, a kaptur przesuwany po metalowych prowadnicach minimalizuje wysiłek operatora.

Specyfikacja techniczna

• Moc całkowita: 14,25 kW – pozwala na szybkie nagrzewanie i skuteczne mycie nawet silnie zabrudzonych naczyń.
• Zasilanie: 400 V – przystosowana do profesjonalnych instalacji elektrycznych.
• Zużycie wody na cykl: 2,3 l – ekonomiczne użytkowanie, co przekłada się na niższe rachunki za wodę.
• Pojemność bojlera: 9 l – umożliwia sprawne podgrzewanie wody do płukania.
• Pojemność wanny: 33 l – zapewnia skuteczne mycie dużych partii naczyń.
• Moc grzałki bojlera: 9 kW – szybkie osiąganie wymaganej temperatury płukania.
• Moc grzałki wanny: 4,5 kW – efektywne podgrzewanie wody w komorze myjącej.
• Moc pompy myjącej: 0,75 kW – gwarantuje silny strumień wody, co zwiększa skuteczność mycia.
• Wymiary kosza: 50x50 cm – kompatybilność z popularnymi systemami gastronomicznymi.
• Długość cyklu: 60/90/120/180/300/480 s – różne programy pozwalają dopasować czas mycia do stopnia zabrudzenia.
• Ciśnienie dopływu wody: 2-4 bar – elastyczność instalacji w różnych warunkach.
• Wymiary zewnętrzne: 63x75x148 cm – umożliwiają ustawienie nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Waga netto: 100 kg – solidna i stabilna konstrukcja.
• Waga brutto: 118 kg – bezpieczny transport i montaż.

Kapturowa budowa i pojemność 50x50 cm

Zmywarka kapturowa została zaprojektowana z myślą o wygodzie użytkowania oraz maksymalnej wydajności. Konstrukcja z pojedynczą ścianką kaptura, przesuwającego się po metalowych prowadnicach, umożliwia łatwe otwieranie i zamykanie nawet podczas intensywnej pracy. Kosz o wymiarach 50x50 cm pozwala na mycie dużych blach, tac oraz kompletnych zestawów naczyń – to rozwiązanie idealne dla restauracji serwujących duże ilości dań, jak również dla hoteli i stołówek. Przykładowo, w godzinach szczytu możliwe jest umycie nawet 60 pełnych koszy naczyń, co znacząco usprawnia pracę zespołu kuchennego.

Inteligentny system zmiękczania wody i automatyka

Dzięki zintegrowanemu zmiękczaczowi wody zmywarka chroni elementy grzewcze oraz komorę przed odkładaniem się kamienia, co wpływa na dłuższą żywotność urządzenia oraz lepszą jakość mycia. Inteligentny system automatycznie monitoruje poziom soli i przeprowadza regenerację żywicy bez ingerencji użytkownika. Automatyka obejmuje także programy dopasowane do różnych typów naczyń – od delikatnego szkła, przez standardowe talerze, po intensywnie zabrudzone sztućce, co pozwala na optymalizację zużycia energii i środków chemicznych. Przykładem zastosowania jest bar, w którym program do szkła zapewni idealną czystość kieliszków bez smug.

Wyposażenie i elementy zestawu

W standardzie zmywarka wyposażona jest w pompę spustową, perystaltyczny dozownik detergentu oraz hydrauliczny dozownik nabłyszczacza, które razem gwarantują precyzyjne dozowanie środków myjących i płuczących. Filtracja dwuetapowa – filtr ssący pompy oraz filtr powierzchniowy zbiornika – zapewnia skuteczne zatrzymywanie zanieczyszczeń i ochronę pompy myjącej. Komora myjąca nie posiada ostrych krawędzi ani miejsc trudno dostępnych, co znacznie ułatwia codzienne czyszczenie i konserwację. Uchwyt okalający kaptur oraz możliwość instalacji w linii prostej lub narożnej zwiększają ergonomię pracy.

Dlaczego warto wybrać tę zmywarkę kapturową?

Decydując się na zmywarkę kapturową Concept+ FAGOR WHP-502 S B D, inwestujesz w niezawodność, wysoką wydajność i nowoczesne rozwiązania technologiczne, które przekładają się na realne oszczędności oraz komfort pracy. Urządzenie jest przystosowane do pracy w wymagających warunkach gastronomicznych, a jego konstrukcja gwarantuje łatwą obsługę, szybkie czyszczenie i trwałość na lata. Wbudowany zmiękczacz wody, intuicyjny panel sterowania oraz szeroka gama programów sprawiają, że zmywarka idealnie sprawdzi się zarówno w dużych restauracjach, jak i mniejszych lokalach, gdzie liczy się efektywność i jakość mycia. To wybór, który zapewni czystość naczyń i bezproblemową eksploatację każdego dnia.