Zmywarka gastronomiczna do naczyń SMART 230 V | PROFICHEF PCZ-04050

Opis

Zmywarka gastronomiczna do naczyń SMART 230 V PROFICHEF PCZ-04050

Zmywarka gastronomiczna do naczyń SMART 230 V PROFICHEF PCZ-04050 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w restauracjach, stołówkach oraz firmach cateringowych. Charakteryzuje się nowoczesnym sterowaniem elektronicznym, solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz bardzo wysoką wydajnością. To sprzęt, który sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się niezawodność, szybkość i ekonomia eksploatacji.

Najważniejsze cechy urządzenia

• Elektroniczny panel sterowania – Intuicyjne ustawianie programów mycia za pomocą czytelnego wyświetlacza LED pozwala na łatwe dopasowanie cyklu do różnego stopnia zabrudzenia naczyń i zmiennych potrzeb lokalu.
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 – Wysokiej jakości stal zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania czystości, nawet podczas bardzo intensywnego użytkowania w gastronomii.
• Systemy bezpieczeństwa i automatyczne funkcje – Automatyczny dozownik nabłyszczacza oraz funkcja Thermostop dbają o idealny efekt mycia i płukania, a system samoczyszczenia ułatwia codzienną obsługę i wydłuża żywotność sprzętu.
• Oszczędność wody i energii – Nowoczesne rozwiązania technologiczne pozwalają zminimalizować zużycie mediów, co bezpośrednio przekłada się na niższe koszty eksploatacji w profesjonalnej kuchni.

Specyfikacja techniczna

• Wydajność: 40 / 30 / 20 / 7 koszy na godzinę – pozwala na sprawne mycie dużych ilości naczyń w krótkim czasie.
• Długość cyklu: 90 / 120 / 180 / 540 sekund – cztery tryby pracy umożliwiają dopasowanie intensywności mycia do potrzeb lokalu.
• Wymiary kosza: 50 x 50 cm – idealne do mycia talerzy, szkła, zastawy stołowej i mniejszych garnków.
• Wysokość wsadu: do 34 cm – umożliwia mycie wysokich naczyń i pojemników GN, wykorzystywanych w profesjonalnych kuchniach.
• Zużycie wody na cykl: 2 litry – bardzo niskie zapotrzebowanie na wodę pozwala na znaczne oszczędności.
• Pojemność bojlera: 5 litrów – gwarantuje szybkie podgrzewanie wody do płukania naczyń.
• Pojemność wanny: 20 litrów – pozwala na skuteczne mycie przy dużym obciążeniu urządzenia.
• Moc grzałki bojlera: 2,7 kW – zapewnia szybkie osiąganie odpowiedniej temperatury płukania.
• Moc grzałki wanny: 2,4 kW – utrzymuje stabilną temperaturę wody podczas cyklu mycia.
• Moc całkowita: 3,25 kW – pozwala na wydajną pracę przy umiarkowanym zużyciu energii.
• Zasilanie: 230 V / 50 Hz / 1 faza – umożliwia łatwe podłączenie do większości instalacji elektrycznych.
• Ciśnienie dopływu wody: 2–5 bar – daje elastyczność podczas instalacji w różnych warunkach.
• Temperatura dopływu wody: 10–60°C – pozwala na korzystanie zarówno z zimnej, jak i ciepłej wody.
• Pobór prądu: 14 A – dostosowany do standardowych zabezpieczeń elektrycznych.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 57,2 x 63,3 x 81,4 cm – kompaktowe gabaryty umożliwiają ustawienie nawet w mniejszej kuchni.
• Waga netto: 53,5 kg – zapewnia stabilność i solidność urządzenia.
• Waga brutto: 61 kg – odpowiednie zabezpieczenie na czas transportu.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej i wysokość wsadu do 34 cm

Obudowa i kluczowe elementy zmywarki zostały wykonane z odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 304, która doskonale sprawdza się w środowisku profesjonalnej gastronomii. Zastosowanie podwójnej ścianki drzwi zwiększa izolację termiczną, a zaokrąglona wanna ułatwia odprowadzanie zanieczyszczeń, co jest istotne przy częstym myciu naczyń o różnej wielkości. Dzięki możliwości załadunku wsadu o wysokości do 34 cm, zmywarka świetnie nadaje się do mycia dużych półmisków, pojemników GN czy wysokich garnków, co sprawdzi się w restauracjach serwujących różnorodne menu.

Wyposażenie zestawu i funkcjonalność

W komplecie użytkownik otrzymuje kosz na talerze o wymiarach 50x50 cm, kosz na szkło, pojemnik na sztućce oraz węże dopływowy i odpływowy, co umożliwia natychmiastowe rozpoczęcie pracy po podłączeniu urządzenia. System automatycznego samoczyszczenia znacznie upraszcza codzienną obsługę i utrzymanie higieny, co jest kluczowe w branży gastronomicznej. Dodatkowo, dostępność akcesoriów oraz części zamiennych pozwala na rozbudowę zestawu według indywidualnych potrzeb lokalu, np. o dodatkowe kosze lub specjalistyczne pojemniki.

Zastosowanie i zalety wyboru

Zmywarka SMART 230 V PROFICHEF PCZ-04050 została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się szybkie i skuteczne mycie dużych ilości naczyń. Zastosowanie elektronicznego sterowania oraz szerokiego wyboru programów mycia umożliwia optymalizację pracy w kuchni, a niskie zużycie wody i energii pozwala obniżyć koszty codziennej eksploatacji. Solidna konstrukcja, przemyślane rozwiązania techniczne i łatwość obsługi sprawiają, że jest to sprzęt godny polecenia zarówno do dużych restauracji, jak i mniejszych punktów gastronomicznych.