Zestaw desek do krojenia HACCP 45x30 cm | FORGAST FG12607V1

Opis

Profesjonalny zestaw desek HACCP marki Forgast

Zestaw 6 desek HACCP marki Forgast o wymiarach 45x30x1,3 cm to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych, hoteli, restauracji oraz cateringu. Deski wykonane z wysokiej jakości polietylenu charakteryzują się trwałością, higieną i łatwością użytkowania. Zestaw umożliwia efektywną organizację pracy w kuchni, zgodnie z zasadami systemu HACCP.

Funkcjonalność i organizacja pracy

Deski w zestawie zostały zaprojektowane z myślą o wygodzie i bezpieczeństwie użytkowania. Każda deska o wymiarach 45x30 cm posiada gładką powierzchnię ułatwiającą krojenie różnych produktów spożywczych. Grubość 1,3 cm zapewnia stabilność i wytrzymałość nawet podczas intensywnego użytkowania. Dzięki różnorodnym kolorom deski wspierają oddzielenie przestrzeni roboczej, minimalizując ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.

Zastosowanie kolorów HACCP

Zestaw obejmuje 6 desek w różnych kolorach, przypisanych do konkretnych rodzajów żywności:

• Czerwona (FG12601) – mięso surowe
• Niebieska (FG12604) – ryby i owoce morza
• Żółta (FG12603) – drób
• Zielona (FG12602) – warzywa i owoce
• Biała (FG12605) – pieczywo i nabiał
• Brązowa (FG12606) – mięso gotowane i wędliny

Trwałość i higiena

Wysokiej jakości polietylen, z którego wykonano deski, zapewnia odporność na intensywne użytkowanie oraz łatwość utrzymania czystości. Gładka powierzchnia ułatwia mycie, a deski są zgodne z rygorystycznymi normami higieny żywności, spełniając najwyższe wymagania profesjonalnych kuchni.

Podsumowanie

Zestaw desek HACCP marki Forgast o wymiarach 45x30 cm to praktyczne i trwałe rozwiązanie, które zapewnia bezpieczeństwo, higienę oraz komfort pracy. Dzięki przypisaniu kolorów do różnych kategorii produktów spożywczych, deski wspierają organizację pracy w zgodzie z systemem HACCP, spełniając wymagania nowoczesnych kuchni gastronomicznych.