Zestaw 2 noży: G-2+GS-1 | GLOBAL G-201

Opis

Zestaw 2 noży marki GLOBAL to wspaniała okazja, aby przekonać się o niezrównanej jakości japońskich noży. Kucharz otrzymuje niezbędne narzędzia do codziennej pracy, od krojenia i plastrowania mięsa i ryb, po obieranie i szatkowanie warzyw i owoców. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Te dwa solidne noże są jak niezawodny przepis na sukces w kuchni – niezależnie od stopnia umiejętności kulinarnych użytkownika.

• Ostrze:  wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 
• Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
• Lekkie i doskonale wyważone
• Cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas
• Twardość 56-58 HRC
• Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie
• Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.