Wałkownica elektryczna do makaronu i pizzy 520 mm, 0.37 kW, 400 V | FIMAR SI520

Opis

Wałkownica elektryczna do makaronu i pizzy 520 mm 400 V FIMAR SI520

Wałkownica elektryczna do makaronu i pizzy 520 mm 400 V FIMAR SI520 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do szybkiego i precyzyjnego rozwałkowywania ciasta na makaron, pizzę oraz piadinę. Jej główne cechy to solidna, nierdzewna konstrukcja oraz możliwość regulacji grubości ciasta, co sprawia, że doskonale sprawdzi się w pizzeriach, restauracjach, cukierniach i wszędzie tam, gdzie liczy się wydajność oraz powtarzalność efektów.

Najważniejsze cechy i funkcje urządzenia

• Regulowany rozstaw rolek: Umożliwia precyzyjne ustawienie grubości wałkowanego ciasta w zakresie od 0 do 10 mm, dzięki czemu można uzyskać zarówno cienkie placki do pizzy, jak i grubsze płaty na makaron.
• Stal nierdzewna AISI 304: Zarówno konstrukcja, jak i rolki wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość urządzenia, łatwość czyszczenia oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością.
• Długość rolek 52 cm: Pozwala na przygotowanie dużych porcji ciasta jednorazowo, co znacznie usprawnia pracę w profesjonalnych kuchniach.

Specyfikacja techniczna

• Zasilanie: 400 V – urządzenie przeznaczone do pracy w instalacjach trójfazowych, co gwarantuje jego wydajność i stabilność działania.
• Moc: 0,37 kW – zapewnia optymalną pracę rolek przy zachowaniu niskiego poboru energii.
• Wymiary: 78 x 48 x 40 cm – kompaktowa budowa umożliwia wygodne ustawienie urządzenia nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
• Waga: 70 kg – świadczy o solidności i stabilności urządzenia, co ma znaczenie przy intensywnym użytkowaniu.

Budowa i zastosowanie wałkownicy elektrycznej do makaronu

Wałkownica FIMAR SI520 została zaprojektowana z myślą o profesjonalistach, którzy potrzebują niezawodnego sprzętu do codziennej pracy. Solidna obudowa oraz rolki ze stali nierdzewnej gwarantują długowieczność urządzenia i odporność na intensywną eksploatację. Dzięki regulacji grubości wałkowania za pomocą wygodnego pokrętła, możliwe jest przygotowanie ciasta o idealnych parametrach, dopasowanych do specyfiki danego dania. Urządzenie doskonale sprawdza się w produkcji makaronów, placków do pizzy, piadiny czy innych wyrobów cukierniczych i piekarniczych.

Możliwości rozbudowy i wyposażenie dodatkowe

Do wałkownicy można dokupić dedykowane noże do cięcia ciasta na paski o szerokości 2, 4, 6 lub 12 mm, co pozwala na szybkie przygotowanie różnego rodzaju makaronów. Noże montowane są po lewej stronie urządzenia, a ich wymiana jest szybka i wygodna. W standardowym zestawie znajduje się samo urządzenie z rolkami oraz włącznikiem na froncie, co umożliwia natychmiastowe rozpoczęcie pracy po podłączeniu do zasilania.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać wałkownicę FIMAR SI520?

Wałkownica elektryczna FIMAR SI520 to połączenie solidnej, bezpiecznej konstrukcji ze wszechstronnością zastosowań. Jej wydajność, możliwość precyzyjnej regulacji oraz odporność na intensywną eksploatację sprawiają, że jest to idealny wybór dla lokali gastronomicznych i zakładów produkcyjnych. Urządzenie gwarantuje powtarzalność efektów, oszczędność czasu i wysoką jakość przygotowywanych wyrobów. Decydując się na ten model, inwestujesz w sprzęt, który usprawni pracę Twojej kuchni i podniesie jakość serwowanych potraw.