ModelFG03428
Dodatkowy labelZamiennik
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując zamiennik:
Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide, cyrkulator bemarowy poj. 28 l | FORGAST FG03428
Producent:
ForgastModel:
FG03428
Polecany
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Urządzenie Sous Vide, cyrkulator bemarowy marki Forgast do gotowania w niskich temperaturach produktów zapakowanych próżniowo w woreczki. Regulacja temperatury co 0,1oC. Zakres czasu pracy od 5 do 99 godzin. Pojemność urządzenia 28 l.
Gotowanie w próżni, tzw. sous vide to metoda służąca przede wszystkim podniesieniu jakości przyrządzanej potrawy. Pozwala na zachowanie pierwotnego wyglądu i struktury produktu w czasie gotowania. Gotowanie w niskiej, precyzyjnie kontrolowanej temperaturze umożliwia uzyskanie soczystych i delikatnych mięs. Metoda obróbki sous vide zachowuje wszystkie wartości odżywcze potrawy. Gotowanie w woreczku zapewnia bezpieczeństwo biologiczne.
Niezbędnym elementem procesu jest pakowarka próżniowa, bo produkt musi być zapakowany próżniowo do woreczka z wysokobarierowej folii.
Uwaga:
Stojak na worki do cyrkulatora sprzedawany oddzielnie FG03401.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
FG03428
Kod producenta
5904194304270
Gwarancja
Gwarancja 12 miesięcy
Stan
nowy
zakres temperatury
5-95 ºC
pojemność
28 l
moc
1.8 kW
zasilanie
230 V
Wymiary (dł; szer; wys)
57x42.9x27.7 cm
rodzaj produktu
cyrkulator bemarowy
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię