Szafa mroźnicza piekarnicza, 574 l, 350 W | FAGOR CUN-11B

Opis

FAGOR CUN-11B to profesjonalna szafa mroźnicza piekarnicza o pojemności 574 litrów, zaprojektowana z myślą o piekarniach i cukierniach wymagających stabilnych warunków przechowywania mrożonych produktów. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI-304, precyzyjnej kontroli temperatury oraz przystosowaniu do standardowych blach piekarniczych, urządzenie zapewnia wydajność, wygodę użytkowania i niezawodność.

Zalety produktu:

• Wysokiej jakości konstrukcja – Szafa wykonana ze stali nierdzewnej AISI-304, co gwarantuje odporność na korozję, trwałość oraz łatwość czyszczenia.
• Doskonała izolacja – 50 mm natryskowej poliuretanowej izolacji o gęstości 40 kg/m³ zapewnia skuteczne utrzymywanie niskiej temperatury, zwiększając energooszczędność urządzenia.
• Przystosowanie do piekarnictwa – Wnętrze wyposażone w solidne prowadnice do standardowych blach piekarniczych 600 x 400 mm z możliwością umieszczenia do 17 poziomów. W zestawie znajdują się 3 półki o wymiarach 600 x 400 mm.
• Wydajny system chłodzenia – Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami pokrytymi nierdzewną powłoką ochronną gwarantuje optymalną wydajność chłodzenia i długą żywotność urządzenia.
• Precyzyjna kontrola temperatury – Elektroniczna i cyfrowa regulacja temperatury oraz funkcja odmrażania pozwalają na precyzyjne ustawienie zakresu temperatury od -18°C do -22°C.
• Automatyczne zamykanie drzwi – System samozamykający zapobiega przypadkowemu pozostawieniu otwartych drzwi. Jeśli są otwarte pod kątem mniejszym niż 90°, zamykają się automatycznie. Przy kącie otwarcia powyżej 135° pozostają otwarte, co ułatwia załadunek i rozładunek produktów.
• Alarm otwartych drzwi – Ostrzega użytkownika, gdy drzwi pozostają otwarte przez dłuższy czas, co pomaga utrzymać stabilną temperaturę i ograniczyć straty energii.
• Higiena i wygoda – Wbudowane odprowadzenie odpadów płynnych wewnątrz komory ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
• Regulowane nogi – Stalowe nogi z regulacją wysokości pozwalają na dopasowanie urządzenia do różnych powierzchni roboczych.
• Testowane w klasie klimatycznej IV – Urządzenie zostało przystosowane do pracy w trudniejszych warunkach otoczenia, zapewniając stabilność chłodzenia nawet przy wyższej temperaturze zewnętrznej.

Podsumowanie

Szafa mroźnicza piekarnicza FAGOR CUN-11B to idealne rozwiązanie dla piekarni i cukierni, które wymagają stabilnych warunków przechowywania zamrożonych produktów oraz ergonomii pracy. Dzięki solidnej konstrukcji, precyzyjnej regulacji temperatury i specjalnemu systemowi prowadnic na blachy piekarnicze, urządzenie gwarantuje maksymalną funkcjonalność, higienę i wygodę użytkowania.