Szafa do sezonowania mięsa | FAGOR FMA-900

Opis

FAGOR FMA-1650 to profesjonalna szafa do sezonowania mięsa, która zapewnia optymalne warunki do dojrzewania wołowiny i innych mięs, dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, wilgotności i cyrkulacji powietrza. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz nowoczesne technologie sprawiają, że urządzenie jest niezawodne, energooszczędne i łatwe w obsłudze.

Zalety produktu

• wydajne oświetlenie LED – pionowe światło LED wewnątrz komory zapewnia maksymalną widoczność produktu, nie emitując promieniowania UV
• solidna konstrukcja – wnętrze i obudowa wykonane ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, odporność na korozję i łatwość czyszczenia
• zaawansowany system filtracji – sterylizacja powietrza za pomocą światła UV oraz filtr z węglem aktywnym skutecznie eliminują bakterie i nieprzyjemne zapachy
• doskonała izolacja – pianka poliuretanowa o gęstości 40 kg/m³ minimalizuje straty temperatury i zapewnia wysoką efektywność energetyczną
• stabilne warunki przechowywania – równomierne rozprowadzanie temperatury oraz elektroniczny humidistat utrzymujący stałą wilgotność gwarantują idealne warunki sezonowania mięsa
• precyzyjna kontrola temperatury – cyfrowy termostat umożliwia dokładne ustawienie temperatury, a automatyczny system odszraniania zapewnia bezproblemową eksploatację
• funkcjonalne drzwi – podwójne przeszklenie z automatycznym zamykaniem i możliwością stałego otwarcia ułatwia obsługę i zwiększa efektywność chłodzenia
• praktyczna przestrzeń użytkowa – szafa wyposażona jest w 4 solidne półki, każda o nośności do 40 kg, pokryte antybakteryjnym tworzywem sztucznym
• bezpieczeństwo i komfort użytkowania – wyposażona w zamek, który zabezpiecza produkty przed niepowołanym dostępem

Specyfikacja techniczna

• pojemność: 496 litrów
• wymiary wewnętrzne: 595 x 554 x 1424 mm
• materiał: stal nierdzewna

Podsumowanie

Szafa do sezonowania mięsa FAGOR FMA-1650 to doskonałe rozwiązanie dla restauracji, rzeźni i zakładów przetwórstwa mięsnego, które chcą oferować wysokiej jakości sezonowaną wołowinę i inne mięsa. Dzięki zaawansowanej technologii filtracji powietrza, precyzyjnej regulacji temperatury i wilgotności, a także solidnej konstrukcji, urządzenie gwarantuje stabilne warunki sezonowania, bezpieczeństwo żywności i wygodę użytkowania.