ModelADA SCE 12
Dodatkowy labelZamiennik
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując zamiennik:
Smażalnik ciśnieniowy elektryczny 12l | ADA GASTROGAZ ADA SCE12
Producent:
Ada-GastrogazModel:
ADA SCE 12
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Smażalnik ciśnieniowy elektryczny ADA SCE12 (frytownica ciśnieniowa), to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, przeznaczonym do smażenia produktów w gorącym oleju pod ciśnieniem.
Smażenie ciśnieniowe zapewnia krótki czas obróbki, bez wnikania oleju w produkt, co w konsekwencji zapewnia znakomite walory smakowe.
Urządzenie zbudowane jest ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej (szlachetna stal AISI 316L oraz AISI 304).
Nadaje się do smażenia nie tylko produktów mięsnych takich jak np. kurczak w panierce, wieprzowina, ryby, ale również do warzyw (ziemniaki, pieczarki).
Smażalnik został wyposażony w specjalną zimną komorę, gdzie osadzają się resztki przygotowywanych potraw. Pozwala to, na odseparowanie niepożądanych produktów, od właściwego posiłku. W zimnej komorze panuje niższa temperatura, resztki potraw opadając do niej, nie ulegają przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju i wydłużają jego okres przydatności.
Urządzenie posiada zabezpieczania chroniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury oleju, oraz specjalne zawory regulujące ciśnienie panujące wewnątrz komory smażalniczej, które jest stale kontrolowane.
Smażalniki wyposażone są w kosze do smażenia o średnicy 23cm i wysokosci 26cm i regulowane nóżki.
Dodatkową opcją jest kosz dzielony. Kosz dzielony składa się z 4 elementów o srednicy 23 cm i 6,5 cm wysoki.
Uwaga:
Produkt na zamówienie.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
ADA SCE 12
Kod producenta
ADA SCE 12
Gwarancja
Gwarancja 12 miesięcy
Stan
nowy
rodzaj zasilania
elektryczne
typ frytownicy
1-komorowa
ciśnienie
0.04-0.05 MPa
zakres temperatury
150-170 ºC
pojemność
12 l
zimna strefa
tak
moc
5.8 kW
waga
57 kg
zasilanie
400 V
Wymiary (dł; szer; wys)
40x65x100 cm
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię