Schładzarka szokowa 3xGN2/3, 9 kg/cykl, R290, 0.55 kW, 230 V | ARKTIC 237731

Opis

Schładzarka szokowa 3xGN2/3, 9 kg/cykl, R290 ARKTIC 237731

Schładzarka szokowa Arktic to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które umożliwia szybkie i bezpieczne obniżenie temperatury potraw. Charakteryzuje się wydajnością schładzania i zamrażania, solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz zastosowaniem nowoczesnego czynnika chłodniczego R290. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, piekarniach, cukierniach oraz innych lokalach, gdzie kluczowa jest jakość i bezpieczeństwo przechowywania żywności.

Cechy charakterystyczne

• Efektywne schładzanie i zamrażanie – Urządzenie pozwala schłodzić produkty z temperatury +65°C do +3°C oraz zamrozić z +65°C do -18°C, co znacząco wydłuża świeżość i bezpieczeństwo żywności.
• Wytrzymała obudowa – Korpus oraz wnętrze wykonane są ze stali nierdzewnej, co zapewnia długą żywotność oraz łatwość utrzymania czystości w intensywnie użytkowanej kuchni.
• Wygoda użytkowania – Elektroniczny panel sterowania z wyświetlaczem daje pełną kontrolę nad procesem chłodzenia, a samodomykające drzwi z uszczelką magnetyczną zapewniają szczelność i komfort pracy.
• Równomierne chłodzenie – System wymuszonego obiegu powietrza z wentylatorem gwarantuje szybkie i równomierne schładzanie produktów niezależnie od ich rozmieszczenia w komorze.
• Precyzyjne monitorowanie temperatury – Sonda komory oraz sonda rdzeniowa umożliwiają dokładny pomiar temperatury zarówno wewnątrz urządzenia, jak i w samym produkcie.

Specyfikacja techniczna

• Pojemność wsadu: 3 pojemniki GN 2/3 – Umożliwia jednoczesne schładzanie większej ilości produktów.
• Maksymalna ilość schładzanych produktów: 9 kg/cykl – Pozwala na szybką obróbkę dużych porcji jedzenia.
• Maksymalna ilość zamrażanych produktów: 7 kg/cykl – Odpowiednia dla profesjonalnych kuchni wymagających szybkiego mrożenia.
• Czas schładzania: 90 minut – Krótki czas niezbędny do osiągnięcia temperatury +3°C.
• Czas zamrażania: 240 minut – Pozwala na głębokie mrożenie do -18°C.
• Wymiary wewnętrzne: 34 x 36,5 x 27 cm – Przestronna komora na pojemniki GN 2/3.
• Wymiary zewnętrzne: 66,3 x 67,2 x 41,5 cm – Kompaktowa forma przy dużej pojemności.
• Czynnik chłodniczy: R290 – Ekologiczne i efektywne rozwiązanie chłodnicze.
• Moc: 0,55 kW – Ekonomiczne zużycie energii przy wysokiej wydajności.
• Zasilanie: 230 V – Standardowe zasilanie, łatwe podłączenie w każdej kuchni.
• Izolacja: 60 mm poliuretanowa – Zapewnia wysoką efektywność energetyczną.
• Regulowane nóżki: do 20 mm – Umożliwiają idealne wypoziomowanie urządzenia.

Zastosowanie i funkcjonalność

Schładzarka szokowa Arktic doskonale sprawdza się podczas przygotowywania ciast, deserów, ryb, mięs oraz innych produktów, które wymagają szybkiego schłodzenia lub zamrożenia. Dzięki możliwości precyzyjnego ustawienia parametrów urządzenie pozwala zachować optymalne walory smakowe, konsystencję oraz wartości odżywcze potraw. Wyjmowana taca ociekowa ułatwia czyszczenie, a zaokrąglone narożniki komory podnoszą poziom higieny.

Budowa i wygoda obsługi

Konstrukcja urządzenia oparta jest na wytrzymałej stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na uszkodzenia i korozję. Drzwi wyposażone w zawiasy po lewej stronie i uszczelkę magnetyczną automatycznie się domykają, co zwiększa efektywność energetyczną. Panel sterujący pozwala na wygodne ustawienie parametrów pracy i szybki dostęp do wszystkich funkcji. Wysokiej jakości izolacja ogranicza straty energii, a regulowane nóżki umożliwiają stabilne ustawienie schładzarki na każdej powierzchni.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Schładzarka szokowa Arktic to rozwiązanie dla wymagających użytkowników poszukujących nowoczesnego, niezawodnego i bezpiecznego urządzenia do szybkiego schładzania oraz zamrażania żywności. Dzięki zaawansowanej technologii, solidnej budowie i łatwości obsługi, urządzenie gwarantuje zachowanie świeżości i jakości potraw, spełniając standardy profesjonalnych kuchni. Wybierając ten model, inwestujesz w bezpieczeństwo, efektywność oraz długotrwałą satysfakcję z użytkowania.