Salamander elektryczny, 4.5 kW, 74x37.5 cm | ROLLER GRILL SEM 800 Q

Opis

Salamander elektryczny ROLLER GRILL SEM 800 Q

Salamander elektryczny ROLLER GRILL SEM 800 Q to profesjonalny opiekacz przeznaczony do intensywnej pracy w gastronomii. Urządzenie wyróżnia się trzema niezależnie sterowanymi strefami grzewczymi oraz wydajnymi tubami kwarcowymi, które gwarantują szybkie i równomierne zapiekanie. To doskonały wybór do restauracji, barów szybkiej obsługi czy cateringu, gdzie liczy się precyzja i efektywność obróbki termicznej potraw.

Najważniejsze cechy i zastosowanie

• Trzy niezależne strefy grzewcze – każda strefa posiada własne sterowanie, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w odmiennych temperaturach. Pozwala to na optymalizację pracy i skrócenie czasu oczekiwania na gotowe dania.
• Tuby kwarcowe – opiekacz wyposażony jest w cztery promienniki kwarcowe na każdą strefę, osiągające temperaturę do 1050°C. Dzięki temu urządzenie idealnie nadaje się do szybkiego rumienienia, zapiekania, a także rozmrażania różnorodnych produktów spożywczych.
• Ruchoma część górna – możliwość regulacji wysokości pozwala na precyzyjne dostosowanie intensywności zapiekania do konkretnego dania, co jest szczególnie ważne w przypadku delikatnych produktów.

Ruszt o wymiarach 74x37,5 cm

• Duża powierzchnia robocza – ruszt o wymiarach 74 x 37,5 cm umożliwia jednoczesne przygotowywanie większej ilości potraw, co znacząco zwiększa wydajność pracy w kuchni.
• Wysuwana taca na resztki – praktyczne rozwiązanie ułatwiające utrzymanie urządzenia w czystości, co jest istotne podczas intensywnego użytkowania w lokalach gastronomicznych.

Specyfikacja techniczna

• Zasilanie: 400 V – urządzenie przeznaczone do pracy w profesjonalnych kuchniach, wyposażonych w instalację trójfazową.
• Moc: 4,5 kW – wysoka moc zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywną pracę nawet przy dużym obciążeniu.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 80 x 64 x 59 cm – kompaktowe rozmiary przy dużej powierzchni roboczej pozwalają na efektywne wykorzystanie przestrzeni roboczej w kuchni.
• Waga: 60 kg – stabilna i solidna konstrukcja gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania oraz długą żywotność urządzenia.

Konstrukcja i budowa urządzenia

Salamander elektryczny ROLLER GRILL SEM 800 Q został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję i łatwość utrzymania w czystości. Ruchoma część górna umożliwia dostosowanie wysokości zapiekania, a trzy niezależne strefy grzewcze pozwalają na elastyczne wykorzystanie urządzenia w zależności od aktualnych potrzeb kuchni. Wysuwana taca na resztki ułatwia usuwanie okruchów i tłuszczu, co przyspiesza proces czyszczenia po zakończonej pracy.

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

To urządzenie sprawdzi się zarówno w dużych restauracjach, jak i mniejszych punktach gastronomicznych, umożliwiając przygotowanie potraw takich jak zapiekanki, grzanki, warzywa, mięsa czy ryby. Idealnie nadaje się do szybkiego odświeżania i podgrzewania dań gotowych oraz do uzyskania chrupiącej, złocistej skórki na różnych produktach. Dzięki dużej powierzchni rusztu i możliwości niezależnego sterowania strefami grzewczymi, salamander ROLLER GRILL SEM 800 Q pozwala na efektywną organizację pracy nawet podczas dużego obłożenia.

Dlaczego warto wybrać Salamander elektryczny ROLLER GRILL SEM 800 Q?

Wybierając ten model salamandra elektrycznego, inwestujesz w urządzenie o wysokiej wydajności i uniwersalnym zastosowaniu, które sprawdzi się w najbardziej wymagających warunkach gastronomicznych. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, nowoczesne tuby kwarcowe i intuicyjna obsługa gwarantują długotrwałą i bezawaryjną pracę. To rozwiązanie, które pozwoli Ci zaoferować klientom potrawy o doskonałej jakości, a jednocześnie zoptymalizować pracę w kuchni. Dzięki dużej powierzchni rusztu i możliwości niezależnego sterowania strefami grzewczymi, urządzenie zapewnia elastyczność i oszczędność czasu, co przekłada się na lepszą organizację pracy i wyższy standard obsługi.