Krojenie pizzy to z pozoru prosta czynność, którą większość z nas wykonuje niemal automatycznie. Warto jednak wiedzieć, że istnieje wiele różnych technik i narzędzi, które mogą znacząco wpłynąć na końcowy efekt – zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnej pizzerii. Przekonaj się, jak Włosi, mistrzowie pizzy, radzą sobie z porcjowaniem tego kultowego dania, aby zachować jego smak, wygląd i teksturę w najlepszej możliwej formie.