Płyta grillowa gazowa, 2- strefowa, gładka, nastawna, 11 kW | LOZAMET L900.GPG900G

Opis

Płyta grillowa gazowa, 2- strefowa, gładka, nastawna, 11 kW LOZAMET L900.GPG900G

Płyta grillowa gazowa LOZAMET L900.GPG900G to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej eksploatacji w gastronomii. Wyposażona w dwie niezależne strefy grzewcze oraz gładką powierzchnię roboczą ze stali nierdzewnej, doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, bufetach hotelowych czy stołówkach. Jej uniwersalność i wydajność pozwalają na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw, takich jak mięsa, warzywa czy owoce morza, z zachowaniem najwyższych standardów higieny i smaku.

Najważniejsze cechy i zalety

• Dwie niezależne strefy grzewcze – każda strefa sterowana jest osobno, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych dań w odmiennych temperaturach. Dzięki temu urządzenie jest wyjątkowo funkcjonalne podczas dużego natężenia pracy w kuchni.
• Gładka powierzchnia ze stali nierdzewnej – płyta robocza wykonana została z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości i zapewnia trwałość na lata. Gładka powierzchnia umożliwia szybkie grillowanie produktów bez ryzyka przywierania.
• Bezpieczne i wygodne użytkowanie – urządzenie wyposażone jest w zawory gazowe z termostatem oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe, co gwarantuje bezpieczną eksploatację nawet podczas intensywnej pracy.

Specyfikacja techniczna i zasilanie gazowe

• Rodzaj zasilania: gazowe – możliwość podłączenia do różnych typów gazu, w tym E, H, B/P oraz P, pozwala na szerokie zastosowanie w różnorodnych kuchniach profesjonalnych.
• Moc: 11 kW – duża moc grzewcza umożliwia szybkie nagrzewanie i sprawne przygotowywanie nawet dużych ilości potraw.
• Liczba stref grzewczych: 2 – każda z niezależną regulacją temperatury, co zwiększa elastyczność użytkowania.
• Zakres temperatury: 150 do 280 °C – szeroki zakres pozwala na precyzyjne dopasowanie temperatury do rodzaju przygotowywanych dań.
• Przyłącze gazu: R½” – standardowe, łatwe w instalacji w większości profesjonalnych kuchni.
• Zasilanie elektryczne: ~230 V, 50 Hz – wspomaga zapalanie palników i obsługę dodatkowych funkcji.
• Wymiary płyty: 86,5 x 73 cm – duża powierzchnia robocza umożliwia jednoczesne grillowanie wielu porcji potraw.
• Wymiary całkowite (długość x szerokość x wysokość): 90 x 90 x 28 cm – kompaktowe wymiary pozwalają na ustawienie urządzenia na blacie lub podstawie.

Powierzchnia robocza gładka i dwie strefy grzewcze

Gładka powierzchnia płyty grillowej umożliwia przygotowanie różnorodnych potraw bez przywierania, co przekłada się na łatwiejsze czyszczenie i większą wygodę użytkowania. Dwie niezależne strefy grzewcze pozwalają na jednoczesne grillowanie mięsa i warzyw, a także innych składników wymagających różnych temperatur. W profesjonalnych kuchniach restauracyjnych takie rozwiązanie skraca czas realizacji zamówień i pozwala na elastyczne zarządzanie menu.

Wymiary płyty i zakres temperatury

Duża powierzchnia robocza o wymiarach 86,5 x 73 cm daje możliwość przygotowania wielu porcji jednocześnie, co sprawdzi się w lokalach o dużym natężeniu ruchu. Szeroki zakres regulacji temperatury od 150 do 280°C pozwala na precyzyjne dopasowanie parametrów do grillowanych produktów – od delikatnych ryb po steki i burgery. Wysoka wydajność cieplna gwarantuje szybkie nagrzewanie i stabilność temperatury przez cały czas pracy.

Budowa, funkcjonalność i elementy zestawu

Konstrukcja urządzenia oparta jest na wytrzymałej stali nierdzewnej, odpornej na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Palniki pilotowe oraz zapalanie za pomocą generatora wysokonapięciowego zapewniają łatwość obsługi i niezawodność działania. W zestawie znajduje się także wyjmowana szuflada na tłuszcz, która ułatwia utrzymanie czystości i pozwala na bezpieczne odprowadzanie nadmiaru tłuszczu podczas grillowania. Opcjonalnie płyta może być montowana na otwartej podstawie z półką lub w szafce – z drzwiami bądź bez, co pozwala dostosować stanowisko pracy do indywidualnych potrzeb kuchni.

Dlaczego warto wybrać tę płytę grillową?

Płyta grillowa gazowa LOZAMET L900.GPG900G to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które oczekują niezawodności, wysokiej wydajności i bezpieczeństwa. Dzięki dwóm niezależnym strefom grzewczym, dużej powierzchni roboczej oraz trwałej konstrukcji ze stali nierdzewnej, urządzenie pozwala na sprawną i higieniczną pracę przez długi czas. Elastyczność w zakresie zasilania i możliwość wyboru podstawy sprawiają, że płyta doskonale wpasuje się w każde środowisko gastronomiczne, a jej łatwa obsługa i proste czyszczenie gwarantują komfort codziennego użytkowania.