Płyta grillowa TECNOINOX 313222 to profesjonalne urządzenie z serii T-90, przeznaczone do intensywnej eksploatacji w gastronomii. Łączy dużą powierzchnię roboczą z funkcjonalnością dwóch typów płyt – gładkiej i ryflowanej – umożliwiając przygotowanie różnych typów potraw na jednym urządzeniu. Sprawdza się w kuchniach hotelowych, restauracyjnych, grill barach oraz punktach zbiorowego żywienia.
Wydajność i niezawodność
Urządzenie działa z dużą mocą grzewczą, co pozwala na szybkie osiągnięcie wysokich temperatur i równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni. Płyta została wykonana z wysokiej jakości materiałów, zapewniających trwałość, odporność na korozję oraz doskonałe przewodzenie ciepła.
Funkcjonalność
Powierzchnia robocza grilla to 2/3 gładkiej płyty i 1/3 ryflowanej, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie delikatnych składników (np. ryb, jajek) i grillowanie mięsa z charakterystycznymi paskami. Płyta jest lekko pochylona, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu. Zaokrąglone narożniki oraz zdejmowana osłona przeciwbryzgowa znacząco ułatwiają czyszczenie i zachowanie wysokiej higieny pracy.
Bezpieczeństwo i oszczędność
Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją typową dla serii Tecno90 – korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304. Prosta budowa i łatwy dostęp do elementów eksploatacyjnych ułatwiają konserwację i serwisowanie. Regulacja dopływu gazu pozwala na optymalizację zużycia energii.
Dodatkowe informacje
-
układ płyty: 2/3 gładka, 1/3 ryflowana
-
wykonanie z najwyższej jakości stali nierdzewnej
-
pochylona powierzchnia dla odprowadzania tłuszczu
-
zdejmowana osłona przeciwbryzgowa
-
zaokrąglone narożniki – łatwe utrzymanie czystości
-
urządzenie nastawne (do montażu na blacie lub podstawie)
Podsumowanie
TECNOINOX 313222 to uniwersalna, wytrzymała płyta grillowa łącząca dwa typy powierzchni grillujących, idealna dla lokali gastronomicznych poszukujących elastyczności i wydajności. Doskonale sprawdza się w każdej profesjonalnej kuchni.