Płyta grillowa gazowa TECNOINOX 313250 z linii T-90 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Dzięki połączeniu dwóch typów powierzchni – gładkiej (2/3) i ryflowanej (1/3) – oferuje dużą wszechstronność zastosowania, umożliwiając jednoczesne przygotowanie różnych rodzajów potraw.
Wydajność i niezawodność
Urządzenie osiąga moc 16 kW i zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła dzięki dwóm niezależnym strefom grzewczym. Płyta robocza o powierzchni 74,9 × 69,8 cm umożliwia efektywne grillowanie dużych ilości produktów przy niskim zużyciu energii. Stabilna temperatura i szybkie nagrzewanie wpływają na wysoką jakość przygotowywanych potraw.
Funkcjonalność
Płyta została zaprojektowana z myślą o ergonomii i łatwej obsłudze. Gładka i ryflowana część pozwalają na różnorodne techniki grillowania – od smażenia mięsa i warzyw po delikatne grillowanie ryb i pieczywa. Otwarta szafka dolna umożliwia przechowywanie akcesoriów i ułatwia organizację pracy. Urządzenie wyposażone jest w regulowane nóżki, co pozwala na jego precyzyjne wypoziomowanie.
Bezpieczeństwo i higiena
Wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje odporność na korozję oraz długą żywotność. Gładkie powierzchnie, zaokrąglone narożniki i możliwość demontażu elementów konstrukcyjnych (np. osłon) ułatwiają codzienne czyszczenie i zapewniają wysoki poziom higieny. Urządzenie posiada certyfikat CE i spełnia wymagania bezpieczeństwa dla instalacji gazowych.
Dodatkowe informacje:
-
liczba stref grzewczych: 2
-
zużycie gazu: 1,69 m³/h
-
zasilanie: gaz ziemny / LPG
-
szafka dolna: otwarta, o wymiarach 77 × 76,1 × 39,5 cm
-
materiał: stal nierdzewna AISI 304
-
przyłącze gazowe: 1/2”
-
certyfikat: CE-0085BO0093
Podsumowanie
TECNOINOX 313250 to zaawansowana płyta grillowa dla wymagających kuchni, które potrzebują elastycznego, trwałego i łatwego w utrzymaniu urządzenia do codziennej, intensywnej pracy. Sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz punktach cateringowych.