Płyta grillowa elektryczna TECNOINOX 716247 to profesjonalne urządzenie zaprojektowane z myślą o kuchniach gastronomicznych, w których kluczowa jest precyzja i wydajność podczas smażenia. Dzięki elektronicznemu sterowaniu, płyta umożliwia dokładną regulację temperatury oraz zapis programów gotowania, co pozwala na standaryzację procesów kulinarnych.
Funkcjonalność i precyzja użytkowania
Urządzenie wyposażone jest w powierzchnię grzewczą podzieloną na dwie strefy – 2/3 gładkiej i 1/3 ryflowanej, co daje elastyczność w przygotowywaniu różnorodnych potraw, od mięsa po warzywa. Gładka część płyty jest idealna do delikatniejszych produktów, natomiast ryflowana sekcja dodaje charakterystyczne paski grillowe. Płyta jest głęboko tłoczona i hermetycznie zgrzana z blatem, co ułatwia utrzymanie czystości oraz higieny pracy. Nachylona powierzchnia (12 mm grubości) umożliwia sprawne odprowadzanie tłuszczu i płynów do wyjmowanej szuflady, co poprawia komfort użytkowania.
Wydajność i niezależność stref grzewczych
Płyta posiada trzy niezależnie sterowane strefy grzewcze, każda wyposażona w opancerzone grzałki ze stali nierdzewnej. Dzięki elektronicznemu sterowaniu, temperatura może być precyzyjnie regulowana w zakresie od 70°C do 310°C, co zapewnia wszechstronne zastosowanie urządzenia do różnych technik kulinarnych. Dodatkowo, zapisywanie programów gotowania pozwala na łatwe powtarzanie przepisów.
Bezpieczeństwo i trwałość
Urządzenie wyposażone jest w system termostatów bezpieczeństwa, który automatycznie wyłącza urządzenie w przypadku awarii. Konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje długą żywotność i odporność na intensywne użytkowanie. Wyjmowana szuflada na tłuszcz oraz zdejmowana osłona przeciwbryzgowa z trzech stron ułatwiają utrzymanie czystości na stanowisku pracy.
Podstawa otwarta
Płyta grillowa zamontowana jest na solidnej, otwartej podstawie, która zapewnia dodatkową przestrzeń do przechowywania naczyń i innych akcesoriów kuchennych. Stal nierdzewna AISI 304 użyta do budowy podstawy zwiększa stabilność i wytrzymałość urządzenia.
Podsumowanie
Płyta grillowa elektryczna, sterowanie elektroniczne, 2/3 gładka, 1/3 ryflowana, na podstawie otwartej, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716247 to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują precyzji, wydajności i łatwości użytkowania. Dzięki nowoczesnym funkcjom i solidnej konstrukcji, urządzenie spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników.
