Piekarnik elektryczny, termoobieg, 4.45 kW, 230 V, 3 GN 2/1 | LOZAMET ELP.90.5/9

Opis

Piekarnik elektryczny GN 2/1 z termoobiegiem LOZAMET ELP.90.5/9

Piekarnik elektryczny GN 2/1 z termoobiegiem LOZAMET ELP.90.5/9 to profesjonalne urządzenie grzewcze, stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Wyróżnia się dużą pojemnością, wsadem na 3 pojemniki GN 2/1 oraz szerokim zakresem regulacji temperatury, co pozwala na wszechstronne zastosowanie – od pieczenia mięs i ciast, po grillowanie i rozmrażanie. Piekarnik doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach oraz wszędzie tam, gdzie wymagana jest wysoka wydajność i niezawodność sprzętu kuchennego.

Najważniejsze cechy i funkcjonalność

• Termoobieg i wielofunkcyjność: Dzięki zastosowaniu termoobiegu piekarnik umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła, co gwarantuje idealne wypieki nawet przy pełnym wsadzie. Możliwość wyboru różnych trybów grzania (góra, dół, grill, rozmrażanie) pozwala na przygotowanie szerokiego wachlarza potraw.
• Komora przystosowana do GN 2/1: Wnętrze o wymiarach 680 x 555 x 315 mm zapewnia komfortową pracę z pojemnikami GN 2/1, umożliwiając jednoczesne pieczenie większej ilości produktów. Trzy poziomy prowadnic pozwalają na optymalne rozmieszczenie rusztów lub tac.
• Wysoka moc i precyzyjna regulacja temperatury: Moc całkowita 4,45 kW w połączeniu z płynną regulacją temperatury od 50 do 290°C pozwala na dopasowanie warunków pieczenia do każdego rodzaju potrawy.

Specyfikacja techniczna

• Wymiary zewnętrzne: 900 x 810 x 620 mm – urządzenie o dużej powierzchni roboczej, które zmieści się w większości profesjonalnych kuchni.
• Zasilanie: 230 V, 50 Hz – łatwe podłączenie do standardowej instalacji elektrycznej.
• Zabezpieczenie: 25 A – zalecane zabezpieczenie dla bezpiecznego użytkowania.
• Moc: 4,45 kW – wysoka moc gwarantuje szybkie nagrzewanie i efektywność pracy.
• Zakres regulacji temperatury: 50–290°C – pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw, od delikatnych wypieków po intensywne grillowanie.
• Wsad: 3 x GN 2/1 – możliwość pieczenia dużych ilości jednocześnie.
• Wymiary wewnętrzne: 68 x 55 x 31,5 cm – przestronna komora dla większej elastyczności w kuchni.
• Waga netto: 70 kg – stabilna konstrukcja zapewniająca bezpieczeństwo użytkowania.

Budowa i wyposażenie piekarnika elektrycznego GN 2/1 z termoobiegiem

Urządzenie zostało wykonane z trwałych materiałów, co zapewnia długowieczność i łatwość czyszczenia. Drzwi z szybami umożliwiają kontrolę procesu pieczenia bez konieczności ich otwierania, a wbudowane oświetlenie wnętrza dodatkowo ułatwia obserwację potraw. Trzy poziomy prowadnic pozwalają na jednoczesne przygotowywanie kilku dań, co jest szczególnie przydatne podczas intensywnej pracy w kuchni. W standardzie znajduje się ruszt, a na życzenie dostępne są także tace.

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

Piekarnik LOZAMET ELP.90.5/9 sprawdzi się zarówno w restauracjach, jak i w hotelowych kuchniach, cateringu czy stołówkach szkolnych. Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur i funkcji termoobiegu, urządzenie nadaje się do pieczenia mięs, warzyw, wypieków, a także do grillowania czy rozmrażania produktów. Możliwość ustawienia kilku piekarników jeden na drugim pozwala na zwiększenie wydajności bez zajmowania dodatkowej przestrzeni w kuchni.

Dlaczego warto wybrać piekarnik elektryczny GN 2/1 z termoobiegiem LOZAMET ELP.90.5/9?

Decydując się na ten model, zyskujesz nie tylko wszechstronność i dużą pojemność, ale także niezawodność oraz łatwość obsługi. Piekarnik został zaprojektowany z myślą o wymagających użytkownikach, dla których liczy się zarówno wydajność, jak i precyzja przygotowywanych potraw. Solidna konstrukcja, intuicyjne sterowanie manualne oraz możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb kuchni sprawiają, że jest to doskonały wybór dla każdej profesjonalnej gastronomii.