Opis Piec konwekcyjny elektryczny z funkcją naparowania FORGAST FG09500
Piec konwekcyjny elektryczny z funkcją naparowania FORGAST FG09500 to zaawansowane urządzenie gastronomiczne przeznaczone do szybkiego i równomiernego pieczenia różnorodnych potraw. Jego główne atuty to konstrukcja ze stali nierdzewnej, ręczny system nawilżania komory oraz możliwość pieczenia kilku blach jednocześnie. Doskonale sprawdzi się zarówno w piekarniach, kawiarniach, jak i w lokalach oferujących szybkie przekąski.
Najważniejsze cechy i funkcje urządzenia
- Stal nierdzewna: Cała konstrukcja pieca, włącznie z komorą pieczenia, wykonana została z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i łatwość utrzymania w czystości. To szczególnie ważne w miejscach o wysokich standardach higieny, takich jak restauracje czy cukiernie.
- Ręczne nawilżanie komory: Za pomocą przycisku na panelu dolnym użytkownik może samodzielnie kontrolować poziom wilgotności w komorze pieca, co jest istotne przy wypiekach wymagających odpowiedniego nawilżenia, np. pieczywa czy zapiekanek.
- Podwójny wentylator: System dwóch wentylatorów zapewnia równomierną cyrkulację gorącego powietrza, dzięki czemu potrawy na każdej półce są idealnie wypieczone. To rozwiązanie docenią właściciele lokali gastronomicznych serwujących kanapki, pieczywo czy dania typu convenience.
Specyfikacja techniczna i zakres wsadu
- Zasilanie: 230 V – pozwala na łatwe podłączenie pieca do większości standardowych instalacji elektrycznych.
- Moc: 2,6 kW – gwarantuje szybkie nagrzewanie oraz efektywność energetyczną nawet przy intensywnym użytkowaniu.
- Sterowanie: manualne – umożliwia intuicyjne ustawienie parametrów pracy urządzenia według własnych potrzeb.
- Zakres regulacji temperatury: do 300°C – szeroki zakres umożliwia przygotowanie zarówno delikatnych wypieków, jak i potraw wymagających wysokich temperatur.
- Timer: od 0 do 60 minut – pozwala precyzyjnie kontrolować czas pieczenia, co jest szczególnie ważne w miejscach o dużym natężeniu pracy.
- Wsad: 4 ruszty o wymiarach 43x31 cm – piec mieści jednocześnie cztery blachy, co znacząco zwiększa wydajność pracy względem tradycyjnych rozwiązań.
- Wymiary zewnętrzne: 59,5 x 60 x 58 cm – kompaktowa konstrukcja pozwala na ustawienie pieca nawet w niewielkich kuchniach.
- Waga netto: 28 kg, waga brutto: 31 kg – solidna budowa zapewnia stabilność urządzenia podczas intensywnej eksploatacji.
Budowa i wyposażenie – wsad 4 ruszty 43x31 cm
Piec FORGAST FG09500 został zaprojektowany z myślą o codziennym, intensywnym użytkowaniu w branży gastronomicznej. Komora ze stali nierdzewnej chroni urządzenie przed korozją i ułatwia czyszczenie po zakończonej pracy. Dzięki czterem rusztom o wymiarach 43x31 cm możliwe jest jednoczesne przygotowanie większej ilości produktów, co sprawdza się w piekarniach, bufetach hotelowych oraz food truckach. W komplecie znajdują się wszystkie cztery ruszty, gotowe do użycia od razu po rozpakowaniu urządzenia.
Zastosowanie i bezpieczeństwo użytkowania
FORGAST FG09500 idealnie sprawdzi się tam, gdzie liczy się szybkość przygotowania potraw oraz ich powtarzalna jakość. Ręczne nawilżanie komory umożliwia wypiekanie chrupiącego pieczywa, soczystych zapiekanek czy aromatycznych kanapek. Dzięki kompaktowym wymiarom piec można ustawić na blacie roboczym, a zalecany odstęp od ściany (15-20 cm) zapewnia prawidłową wentylację i bezpieczeństwo pracy. Urządzenie nie jest przeznaczone do wypieku bezy ze względu na automatyczną pracę wentylatora, jednak doskonale spełni oczekiwania lokali serwujących gorące dania.
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjny elektryczny z funkcją naparowania FORGAST FG09500?
Wybierając ten model pieca, otrzymujesz niezawodne, trwałe i uniwersalne urządzenie, które sprawdzi się w każdej profesjonalnej kuchni. Wysoka jakość wykonania, możliwość pieczenia na czterech poziomach jednocześnie oraz intuicyjna obsługa to tylko niektóre z jego zalet. Dzięki ręcznemu nawilżaniu i wydajnemu systemowi konwekcji potrawy zawsze będą wypieczone równomiernie i zachowają odpowiednią wilgotność. To idealny wybór dla tych, którzy oczekują wysokiej wydajności i niezawodności w codziennej pracy gastronomicznej. |
