Piec konwekcyjno - parowy, gazowy, 20 GN1/1 Tecnocombi D Xtra z automatycznym myciem | TECNOINOX 954344

Opis

Profesjonalny piec gastronomiczny Tecnoinox 954344 z serii Tecnocombi D Xtra to zaawansowane urządzenie konwekcyjno-parowe zasilane gazem, wyposażone w generator pary (boiler), elektroniczne sterowanie, automatyczny system mycia i sondę rdzeniową. Zaprojektowany z myślą o dużych kuchniach i intensywnej eksploatacji, pomieści aż 20 pojemników GN 1/1 lub wózek cukierniczy na 16 blach 600x400 mm.

Najważniejsze cechy:

• Pojemność: 20 x GN 1/1 lub wózek cukierniczy 600×400 mm (16 poziomów)

• Cyfrowe sterowanie i sonda temperatury rdzenia

• Wbudowany boiler – szybkie i efektywne generowanie pary

• Automatyczny system mycia – wygodne utrzymanie czystości

• Cztery prędkości wentylatorów – precyzyjna cyrkulacja powietrza

• Możliwość regulacji wilgotności w cyklu mieszanym

• Zakres temperatur:
  • Para: 50–120°C
  • Mieszany: 50–250°C
  • Konwekcyjny: 50–265°C

• Grubość izolacji termicznej: 35 mm – wysoka efektywność energetyczna

• Maksymalne obciążenie: 80 kg
  
  

Dodatkowe informacje::

• Wymiary komory: 68 × 45 × 148 cm

• Odstęp między prowadnicami: 6,5 cm

• Timer: 0–540 minut

• Przyłącze wody: 3/4", odpływ 1,9685", pozycja 18 cm

• Wysokość nóżek: 215 mm, regulacja do 250 mm

• Stopień ochrony IPX3
  
  

Podsumowanie:

Tecnoinox 954344 to doskonałe rozwiązanie dla dużych kuchni, cateringu, hoteli i placówek zbiorowego żywienia. Łączy dużą pojemność z oszczędnością energii, funkcją automatycznego mycia oraz precyzyjną kontrolą temperatury i wilgotności. Idealny do intensywnego użytkowania przy zachowaniu najwyższych standardów higieny i efektywności pracy.