Piec konwekcyjno-parowy elektryczny O 1011 i PLUS 10x GN 1/1 iniekcyjny | RETIGO 00032073

Opis

Piec konwekcyjno-parowy O 1011 i PLUS to wszechstronne urządzenie kuchenne zaprojektowane z myślą o wydajnym i precyzyjnym gotowaniu dla profesjonalnych kuchni. To idealne narzędzie dla restauracji, kateringów i innych środowisk gastronomicznych, które wymagają niezawodności, efektywności oraz innowacyjnych rozwiązań.

Główne cechy i funkcje:

• Gorące powietrze: Zakres temperatur od 30 do 300°C, idealny do pieczenia.
• Funkcja kombi (gorące powietrze/para): Umożliwia równoczesne pieczenie z wilgotnością od 30 do 300°C.
• Gotowanie na parze: Od 30 do 130°C, perfekcyjne dla delikatnych potraw.
• Bio-gotowanie: Temperatura do 98°C, zachowuje składniki odżywcze i smak.
• Automatyczne mycie: Zapewnia łatwość w utrzymaniu higieny.
• Książka kucharska: Możliwość zapisania do 99 programów gotowania z 9 krokami na każdy.
• Advanced Steam Generation System (ASGS): Zapewnia szybkie i równomierne generowanie pary.
• Active Humidity Control (AHC): Automatyczna kontrola wilgotności dla optymalnych rezultatów.
• Podwójna szyba w drzwiach: Zwiększa efektywność energetyczną i poprawia bezpieczeństwo.
• Sonda gotowania: Dla dokładnego monitorowania temperatury wewnątrz potraw
• System HACCP: Ułatwia monitorowanie i zapewnienie bezpieczeństwa żywności.
• Port USB: Dla łatwego wczytywania programów i aktualizacji.
• Interfejs LAN: Umożliwia zdalne zarządzanie i dostęp do danych.

Piec O 1011 i PLUS jest doskonałym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie niezawodność, precyzję oraz nowoczesne technologie w procesie przygotowywania posiłków.

• Warunkiem 36-miesięcznej gwarancji jest wykonanie płatnego przeglądu pieca po 12 miesiącach od zakupu.
• Montaż urządzenia musi być wykonany przez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro posiadający ważny certyfikat wydany przez RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji.