
Z naszego bloga

nowy
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Delta 12 GN 1/1, 15,8 kW, 400 V PROFICHEF PCD311012 to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, charakteryzujące się dużą pojemnością oraz sterowaniem elektronicznym. Konstrukcja pieca pozwala na równoczesne przygotowanie wielu dań, dzięki czemu doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, hotelowych oraz firmach cateringowych. Zastosowane innowacyjne rozwiązania, takie jak natryskowy system wytwarzania pary i rozbudowane opcje programowania, zapewniają wysoką efektywność oraz precyzję przyrządzania potraw.
Piec wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość oraz łatwość utrzymania w czystości. Przestronna komora z odstępami 7 cm między prowadnicami umożliwia swobodne rozmieszczenie blach i równomierne rozprowadzanie powietrza. Wnętrze wyposażone jest w nowoczesne oświetlenie LED, a podwójne drzwi z bezpieczną szybą gwarantują komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Piec doskonale sprawdza się zarówno podczas pieczenia, gotowania na parze, jak i regeneracji potraw, stanowiąc uniwersalne rozwiązanie dla kuchni hotelowych, restauracyjnych oraz dużych punktów gastronomicznych.
W komplecie znajduje się piec z zestawem prowadnic na 12 pojemników GN 1/1 oraz jednopunktowa sonda do precyzyjnego pomiaru temperatury wewnątrz potrawy. Urządzenie wyposażone jest również w automatyczny system mycia z krótkim i długim cyklem, co ułatwia utrzymanie higieny. Dodatkowe funkcje, takie jak system wstępnego nagrzewania, kominek parowy o średnicy 50 mm oraz zaawansowany system dystrybucji powietrza V-DRY, zwiększają wygodę codziennego użytkowania. Piec jest kompatybilny z szeroką gamą akcesoriów dostępnych opcjonalnie.
Piec konwekcyjno-parowy PROFICHEF Delta 12 GN 1/1 to inwestycja w nowoczesną technologię, wygodę oraz wysoką wydajność pracy w kuchni. Dzięki dużej pojemności wsadu, intuicyjnemu sterowaniu i rozbudowanym funkcjom programowania, urządzenie pozwala na szybkie i precyzyjne przygotowanie różnorodnych dań na najwyższym poziomie. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, automatyczny system mycia oraz nowoczesne systemy generowania pary i cyrkulacji powietrza zapewniają niezawodność oraz łatwość utrzymania czystości. To rozwiązanie stworzone z myślą o profesjonalistach, którzy cenią sobie efektywność, bezpieczeństwo i jakość serwowanych potraw.
Podane wymiary należy odczytywać w następujący sposób:
Długość - wymiar od lewej do prawej krawędzi produktu.
Szerokość (głębokość) - wymiar od przedniej do tylnej krawędzi produktu.
Wysokość - wymiar podany od dolnej do górnej krawędzi produktu.
