Piec konwekcyjno - parowy, elektryczny 8 x 400X600 Tecnobake TAP z automatycznym myciem i sondą | TECNOINOX 964617

Opis

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy TECNOINOX 964617 z serii TAP to elektryczne urządzenie piekarnicze przystosowane do 8 tac 600×400 mm. Wyposażony w ekran dotykowy, bojler, sondę wielopunktową i funkcję automatycznego mycia, idealnie sprawdzi się w cukierniach, piekarniach i gastronomii, gdzie liczy się precyzja, powtarzalność i wysoka jakość wypieków.

Funkcjonalność i technologia

Piec wyposażono w 7-calowy ekran dotykowy z intuicyjnym interfejsem przypominającym smartfona. Parametry pieczenia są widoczne dzięki trybowi automatycznego wyświetlania. Użytkownik ma dostęp do 10 automatycznych cykli pieczenia, trybu Half Power ograniczającego zużycie energii oraz technologii Multifood, która umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych produktów.

Wbudowana książka kucharska z setkami przepisów, integracja z platformą chmurową oraz szybkie chłodzenie komory ułatwiają codzienną pracę. Sonda rdzeniowa z 5 punktami pomiarowymi dba o precyzyjne rezultaty, a funkcja PowerGrill osiąga temperaturę do 300°C. System ClimaFix umożliwia szybką redukcję pary i wilgotności w komorze.

Konstrukcja i bezpieczeństwo

Komora pieczenia została wykonana z tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1 mm z zaokrąglonymi narożnikami, co zapewnia łatwość czyszczenia i higienę. Drzwi z podwójną szybą (4 mm + 6 mm) i termicznie odbijającą powłoką zwiększają efektywność energetyczną. Oświetlenie LED oraz kolorowy wskaźnik Kromia informują o stanie pracy urządzenia.

Dodatkowe informacje

• Odległość między tacami: 9 cm

• Maksymalny załadunek: 40 kg

• Temperatura pary: 50–130°C

• Temperatura konwekcji: 50–300°C

• Timer: do 540 minut

• Wentylator: 6 biegów + 6 pulsacyjnych

• Grubość izolacji: 35 mm

• Kod produktu: 84198180
  
  

Podsumowanie

Model 964617 Tecnobake TAP to zaawansowany piec elektryczny, który łączy precyzję pieczenia z wygodą użytkowania. Idealnie sprawdzi się w profesjonalnych cukierniach i piekarniach, oferując bogatą funkcjonalność, niezawodność oraz bezpieczeństwo pracy.