Piec konwekcyjno - mikrofalowy HENDI SPEEDOVEN X90 działa dziesięć razy szybciej niż tradycyjne piekarniki, co przekłada się na znaczną oszczędność czasu. Dzięki swojej funkcjonalności jest w stanie zastąpić wiele innych urządzeń gastronomicznych, co pozwala na oszczędność miejsca i redukcję kosztów. Urządzenie minimalizuje straty produktów i skraca czas pracy dzięki szybkiemu startowi i braku potrzeby wstępnej obróbki.
HENDI SPEEDOVEN X90 oferuje trzy technologie obróbki: mikrofale, konwekcję oraz uderzenie gorącego powietrza.
Piec zasilany jest prądem o napięciu 220-240V i posiada moc 3500W, co zapewnia szybkie osiąganie wysokich temperatur, kluczowe dla efektywności w intensywnie działających kuchniach. Zewnętrzne wymiary urządzenia to 460 x 675 x 661 mm, a wewnętrzna komora mierzy 305 x 305 x 185 mm, co pozwala na optymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej bez utraty pojemności potrzebnej do obsługi zamówień.
Obudowa z nierdzewnej stali gwarantuje trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości, co wpływa na estetykę i higienę kuchni. Piec oferuje trzy metody obróbki cieplnej: mikrofale, konwekcję i nadmuch gorącego powietrza, umożliwiając elastyczność w przygotowywaniu różnorodnych dań. Regulacja temperatury od 25°C do 280°C oraz możliwość dostosowania mocy mikrofal pozwala na precyzyjne dopasowanie do wymagań różnych potraw, co poprawia jakość serwowanych posiłków.
Norma szczelności IPX3 oznacza odporność na działanie wody, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania w wilgotnym środowisku kuchennym, zapewniając długotrwałą niezawodność urządzenia.
Piec wyposażono w wbudowany konwerter katalityczny, co eliminuje potrzebę podłączenia do systemu wentylacyjnego. Może być używany w dowolnym miejscu i jest gotowy do pracy zaraz po podłączeniu do prądu. Zastosowana technologia umożliwia szybką obróbkę bez konieczności wstępnego przygotowania produktów, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Funkcja szybkiego startu pozwala na natychmiastowe uruchomienie urządzenia. Piec posiada dotykowy panel sterowania o przekątnej 5 cali oraz port USB, który umożliwia łatwe wgrywanie przepisów. Timer pozwala na ustawienie czasu do 20 minut. Urządzenie oferuje 20 domyślnych przepisów oraz możliwość zaprogramowania do 1024 własnych programów kulinarnych, każdy z 15 fazami obróbki termicznej.
Akcesoria w zestawie: Do pieca dołączono okrągłą blachę do pizzy, perforowany kosz teflonowy, okrągłą podkładkę perforowaną, płyta grillowa ryflowana oraz łopatka do piekarnika.
Obsługiwane języki systemu operacyjnego: Piec obsługuje języki polski, angielski, niemiecki, niderlandzki, hiszpański, francuski, włoski, rosyjski oraz chiński.
HENDI SPEEDOVEN X90 to nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, zapewniające efektywność, wszechstronność i doskonałe wyniki kulinarne.
