Piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo , HENDI, 18 L, czarny, 230V/3000 W, 40.2x73.5x(H)60.8 cm | HENDI 281277

Opis

Piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo , HENDI, 18 L, czarny, 230V/3000 W, 40.2x73.5x(H)60.8 cm HENDI 281277

Piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo marki HENDI to zaawansowane urządzenie kuchenne, które łączy technologię mikrofalową, konwekcyjną oraz intensywny nadmuch gorącego powietrza. Ten model wyróżnia się pojemnością 18 litrów oraz nowoczesnym, czarnym designem, co czyni go idealnym wyborem do profesjonalnych kuchni, restauracji i punktów gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Urządzenie sprawdzi się zarówno podczas szybkiego podgrzewania, jak i przy kompleksowej obróbce termicznej potraw.

Najważniejsze cechy i funkcje

• Połączenie trzech technologii grzania – piec wykorzystuje mikrofale, konwekcję oraz uderzenie ciepła, co pozwala znacząco skrócić czas przygotowywania potraw i uzyskać równomierny efekt pieczenia nawet przy dużych wsadach. Dzięki temu urządzenie doskonale nadaje się do szybkiego przygotowywania pizzy, zapiekanek czy dań obiadowych w lokalach z dużą rotacją klientów.
• Programowalność i intuicyjna obsługa – duży, dotykowy ekran o przekątnej 7,8 cala umożliwia łatwą nawigację po menu i pozwala zaprogramować do 1024 własnych przepisów, każdy z maksymalnie sześcioma etapami. Funkcja ta gwarantuje powtarzalność oraz precyzję w realizacji receptur, co jest szczególnie istotne w kuchniach sieciowych i hotelowych.
• Port USB – pozwala na szybki import i aktualizację przepisów, co jest wygodne w przypadku wdrażania nowych dań lub standaryzacji menu w kilku lokalizacjach.

Specyfikacja techniczna

• Pojemność: 18 litrów – umożliwia przygotowanie zarówno pojedynczych porcji, jak i większych wsadów, np. kilku zapiekanek czy blachy ciasta.
• Moc całkowita: 3000 W – gwarantuje szybkie nagrzewanie i efektywną pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Zasilanie: 230 V – standardowa instalacja elektryczna, bez konieczności specjalnych przeróbek.
• Zakres temperatury: od 93 do 275°C – szeroka regulacja umożliwia precyzyjne dostosowanie warunków do różnych typów potraw, od delikatnego podgrzewania po intensywne pieczenie.
• Sterowanie: elektroniczne – zapewnia precyzyjną kontrolę parametrów pracy i wygodę użytkowania.
• Wymiary: 40,2 x 73,5 x 60,8 cm – kompaktowa konstrukcja pozwala na ustawienie pieca nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.

Budowa, zestaw i wyposażenie

Piec CombiTurbo HENDI wykonany jest z trwałej stali węglowej malowanej proszkowo, co zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość utrzymania czystości. Urządzenie wyposażone jest w szereg praktycznych akcesoriów, które zwiększają jego funkcjonalność. W zestawie znajduje się kamień do pizzy zapewniający idealnie chrupiący spód, podkładki teflonowe zapobiegające przywieraniu, szpatuła ze stali nierdzewnej ułatwiająca obsługę potraw, perforowany koszyk teflonowy do pieczenia dań o wysokiej zawartości wilgoci oraz tacka i ruszt do uniwersalnych zastosowań. Taka konfiguracja umożliwia przygotowanie szerokiej gamy dań – od pieczywa i pizzy, przez mięsa, aż po dania warzywne i zapiekanki.

Zastosowanie i zalety

Dzięki zaawansowanej technologii oraz szerokiemu zakresowi programowania, piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo HENDI doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się szybkość, powtarzalność i najwyższa jakość serwowanych dań. Urządzenie umożliwia błyskawiczne przygotowanie potraw, co jest nieocenione podczas obsługi dużej liczby gości w krótkim czasie. Wytrzymała konstrukcja i wszechstronne akcesoria czynią go również świetnym wyborem dla punktów typu fast food, bistro czy cateringu.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo HENDI to inwestycja w wydajność, niezawodność i wszechstronność w kuchni. Dzięki połączeniu trzech technologii grzania, szerokim możliwościom programowania oraz bogatemu wyposażeniu, urządzenie zapewnia szybkie przygotowanie różnorodnych dań, oszczędność czasu i energii, a także łatwość obsługi i utrzymania czystości. To rozwiązanie, które podniesie standardy pracy w każdej profesjonalnej kuchni.