Piec do pizzy jednokomorowy, 4x36 cm, 6 kW, 400 V | FORGAST FG09563

Opis

Piec do pizzy jednokomorowy, 4x36 cm, 6 kW, 400 V FORGAST FG09563

Piec do pizzy jednokomorowy FORGAST FG09563 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do wypieku pizzy w lokalach gastronomicznych, pizzeriach i restauracjach. Wyróżnia się dużą pojemnością – mieści jednocześnie cztery pizze o średnicy 36 cm – oraz wysoką mocą 6 kW, co pozwala na szybkie i równomierne pieczenie. Solidna konstrukcja i precyzyjna regulacja temperatury umożliwiają przygotowanie pizzy na najwyższym poziomie, z chrupiącym spodem i idealnie zapieczonymi dodatkami.

Cechy charakterystyczne urządzenia

• Stal nierdzewna z przodu i lakierowane powierzchnie zewnętrzne – trwała i estetyczna obudowa zapewnia długą żywotność oraz łatwość utrzymania czystości.
• Komora wyłożona szamotem – dno komory wykonane z szamotu gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła i doskonały efekt pieczenia, charakterystyczny dla włoskiej pizzy.
• Izolacja z wełny mineralnej – wysokiej jakości izolacja minimalizuje straty ciepła i zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.
• Osobne sterowanie górną i dolną grzałką – umożliwia dostosowanie procesu pieczenia do indywidualnych potrzeb i preferencji.
• Oświetlenie komory i szybka inspekcyjna w drzwiach – pozwalają na bieżącą kontrolę procesu wypieku bez konieczności otwierania drzwi pieca.
• Odprowadzenie pary – zapewnia odpowiednią wilgotność i chrupkość ciasta.

Specyfikacja techniczna

• Typ pieca: 1-komorowy. Przeznaczony do profesjonalnej pracy w gastronomii.
• Liczba pizz: 4 x śr. 36 cm. Pozwala na szybkie przygotowanie większej ilości pizzy jednocześnie.
• Zakres regulacji temperatury: 50 do 500 ºC. Szeroki zakres pozwala na pieczenie różnych rodzajów pizzy oraz innych wypieków.
• Wymiary wewnętrzne komory: 72 x 72 x 14 cm. Komfortowe warunki do wypieku nawet dużych pizz.
• Wymiary całkowite (długość x szerokość x wysokość): 101 x 85 x 42 cm. Umożliwiają ustawienie pieca w większości zapleczy kuchennych.
• Moc: 6 kW. Wysoka moc przekłada się na wydajność i krótki czas nagrzewania.
• Zasilanie: 400 V. Przystosowany do profesjonalnych instalacji elektrycznych.
• Rodzaj zasilania: elektryczne. Bezpieczna i wygodna obsługa.
• Rodzaj produktu: piec do pizzy. Skoncentrowany na wypieku pizzy w warunkach gastronomicznych.
• Waga netto: 95 kg.
• Waga brutto: 115 kg. Ciężar zapewnia stabilność urządzenia podczas intensywnej eksploatacji.

Zastosowanie i budowa pieca

Piec do pizzy FORGAST FG09563 został zaprojektowany z myślą o lokalach gastronomicznych, które chcą oferować klientom pizzę na wysokim poziomie. Dzięki szamotowemu dnu komory oraz precyzyjnemu sterowaniu grzałkami, urządzenie pozwala uzyskać autentyczny smak i teksturę wypieku. Konstrukcja pieca oparta jest na solidnych materiałach – stal nierdzewna i lakierowane powierzchnie – co ułatwia utrzymanie czystości i wydłuża żywotność sprzętu. Oświetlenie komory oraz szybka inspekcyjna sprawiają, że kontrola procesu pieczenia jest wyjątkowo wygodna. Odprowadzenie pary umożliwia utrzymanie właściwych warunków wewnątrz komory, co jest istotne dla chrupkości ciasta.

Dlaczego warto wybrać FORGAST FG09563?

Decydując się na piec do pizzy FORGAST FG09563, inwestujesz w urządzenie wydajne, niezawodne i łatwe w obsłudze. Duża pojemność oraz szeroki zakres regulacji temperatury pozwalają na różnorodne zastosowania – od klasycznej włoskiej pizzy po inne produkty wymagające wysokich temperatur. Solidna izolacja i przemyślana konstrukcja zapewniają bezpieczeństwo i komfort pracy, a także ograniczają straty energii. To doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, które liczą na jakość, trwałość i szybkie efekty.