Obieraczka do ziemniaków PI-20, wsad 20 kg, wydajność 400-480 kg/h | SAMMIC 1000660

Opis

Obieraczka do ziemniaków PI-20, wsad 20 kg, wydajność 400-480 kg/h SAMMIC 1000660

Obieraczka do ziemniaków PI-20 marki SAMMIC to profesjonalne urządzenie przeznaczone do szybkiego i skutecznego obierania ziemniaków oraz innych warzyw bulwiastych, takich jak marchew czy buraki. Model ten wyróżnia się dużą wydajnością – idealnie sprawdzi się w gastronomii, stołówkach, zakładach przetwórstwa spożywczego czy restauracjach, gdzie liczy się oszczędność czasu i wysoka jakość obróbki warzyw. Cechuje ją jednorazowy wsad do 20 kg oraz wydajność sięgająca 480 kg/h.

Najważniejsze cechy

• Materiały najwyższej jakości – Obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i łatwość utrzymania czystości, a pokrywa z poliwęglanu umożliwia stałą kontrolę procesu obierania.
• Zaawansowana technologia ścierna – Dolna część komory to aluminiowy, obracający się talerz pokryty materiałem ściernym z węglika silikonu, zapewniającym efektywne i równomierne usuwanie skórki z warzyw.
• Bezpieczeństwo i komfort obsługi – Zintegrowany panel sterujący z wodoodpornymi przyciskami, wyłączniki bezpieczeństwa dla pokrywy i drzwiczek oraz system zapobiegający cofaniu się wody do instalacji wodociągowej.
• Niskie zużycie energii – Optymalizacja mocy silnika sprawia, że urządzenie jest ekonomiczne w użytkowaniu, a jednocześnie skuteczne nawet podczas intensywnej pracy.

Specyfikacja techniczna

• Jednorazowy wsad: 20 kg – jednorazowo można załadować aż 20 kg warzyw, co znacząco usprawnia pracę w kuchni.
• Wydajność: 400-480 kg/h – orientacyjna ilość warzyw, które urządzenie może obrać w ciągu godziny.
• Moc: 0.55 kW – energooszczędny silnik zapewniający wysoką efektywność pracy.
• Zasilanie: 400 V – urządzenie przystosowane do pracy w profesjonalnych kuchniach z dostępem do trójfazowego prądu.
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 43.3 x 63.5 x 73.5 cm – kompaktowe rozmiary pozwalają na ustawienie urządzenia w różnych miejscach zaplecza kuchennego.
• Współczynnik szczelności: IP65 – wysoka odporność na wilgoć i rozpryskiwanie wody.
• Średnica odpływu: 8 cm – możliwość wyboru odpływu bocznego lub dolnego podczas montażu.
• Poziom hałasu: ok. 70 dB – zapewnia komfort pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu.
• Waga: 35.8 kg – stabilna konstrukcja zapewniająca bezpieczeństwo podczas pracy.

Funkcjonalność i budowa urządzenia

Obieraczka PI-20 została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach. Jej sercem jest solidna komora ze stali nierdzewnej, wyposażona w talerz ścierny z certyfikatem NSF i dodatkowe wyłożenie ścianek materiałem ściernym, co gwarantuje precyzyjne i szybkie usuwanie skórki z warzyw. Transparentna pokrywa z poliwęglanu pozwala na bieżącą obserwację procesu bez konieczności przerywania pracy. W urządzeniu zastosowano system wlotu wody z zaworem zabezpieczającym, a także wygodne w obsłudze boczne drzwiczki ułatwiające wyjmowanie obranych warzyw. Dzięki wodoodpornemu panelowi sterującemu z timerem (0-6 minut) oraz trybem pracy ciągłej, użytkownik ma pełną kontrolę nad czasem i przebiegiem procesu. Wysoki poziom szczelności (IP65) oraz możliwość wyboru odpływu wody podczas montażu zwiększają bezpieczeństwo i wszechstronność zastosowania urządzenia.