DARMOWA DOSTAWA już od 150 zł
ModelG-49/B
Stannowy
Dodatkowy labelPodobny produkt
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując ten produkt:
Nóż uniwersalny do krojenia i siekania 17 cm | GLOBAL G-49/B
Producent:
GlobalModel:
G-49/B
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B marki GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie stosowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo szeroki, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości.
Dane techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 29 cm
- Długość ostrza – 17 cm
- Szerokość klingi – 8,2 cm
- Grubość klingi – 3 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 400 g
Cechy produktu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i doskonale wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.
Dane techniczne
:
Dane podstawowe
Symbol
G-49/B
Producent
Parametry techniczne
Stan
nowy
długość
17 cm
typ noża
nóż kuchenny uniwersalny
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię