Nóż szefa kuchni VG-10 HM dł. 20 cm | KASUMI K-78020

Nóż szefa kuchni z linii VG-10 HM o długości 20 cm. Świetnie nadaje się do cięcia, siekania i krojenia w plasterki lub kostki. Dzięki optymalnej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się przy cięższych pracach jak krojenie twardych warzyw lub porcjowanie mięsa. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza

Cechy produktu: 

• ostrze ze stali wysokowęĺglowej
• twardość 59-60 Rockwell
• kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
• stal wzmacniana poprzez młotkowanie
• metal nietoksyczny
• odporny na korozję i ścieranie
• rękojeść wykonana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
• zalecane mycie ręczne
• szerokie ostrze
• długość całkowita 34,5 cm.