Nóż Santoku VG-10 HM dł. 13 cm | KASUMI K-74013

Nóż Santoku z linii VG-10 HM o długości 13 cm. Nóż Santoku posiada ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu tworząc prostszą krawędź. Nóż Santoku świetnie sprawdzi się podczas krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza

Cechy produktu: 

• ostrze ze stali wysokowęĺglowej
• twardość 59-60 Rockwell
• kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
• stal wzmacniana poprzez młotkowanie
• metal nietoksyczny
• odporny na korozję i ścieranie
• rękojeść wykonana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
• zalecane mycie ręczne
• długość całkowita 25cm.