Nóż japoński Santoku, perforowany PRIMELINE | TOMGAST T-2900-19

Opis

Nóż japoński Santoku marki Tomgast to doskonałe narzędzie kuchenne, które łączy wyjątkową ostrość, trwałość i funkcjonalność, spełniając najwyższe wymagania profesjonalistów z branży gastronomicznej. Cechuje się swoją uniwersalnością, sprawdzi się idealne do krojenia, siekania i porcjowania warzyw, mięsa oraz ryb. 

Cechy produktu:

• Ostrze wykonane z stali chromowo-molibdenowej CrMo15, dzięki czemu charakteryzuje się niezwykłą ostrością i trwałością.
• Skala twardości do 56-57 HRC, osiągana w zaawansowanym procesie próżniowym, zapewnia długotrwałą wydajność i precyzję cięcia.
• Antypoślizgowa i antybakteryjna rękojeść, dzięki technologii Sanitized® Silver, zawierającej jony srebra, które redukują ryzyko zakażeń.
• Perforowane ostrze minimalizuje przywieranie krojonych składników, co przyspiesza i ułatwia pracę.
• Matowo polerowana krawędź tnąca zwiększa odporność na uszkodzenia i korozję.
• Odporny na mycie w zmywarce, choć zaleca się ręczne czyszczenie, aby zachować ostrość noża.

Nóż Santoku marki Tomgast to połączenie japońskiej tradycji z niemiecką precyzją, oferując niezrównaną jakość i wygodę użytkowania w każdej sytuacji kulinarnej. Jego ergonomiczny design i wyjątkowa ostrość czynią go niezastąpionym w profesjonalnych kuchniach, restauracjach czy firmach cateringowych.